一歲五個月寶寶食譜應該注重生長發育所需的維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等, 應當給孩子多吃一些黃、綠色新鮮蔬菜, 如油菜、菠菜、西蘭花、土豆、胡蘿蔔、番茄、柿子椒、紅薯等。
我家寶寶1歲5個月了, 長得不是很壯的那種, 比較瘦, 我想給他補補, 希望能把他養的壯壯的, 請問有沒有什麼適合1歲5個月寶寶的食譜大全呢?媽媽們, 你們如果有的話就向我推薦幾款食譜及做法吧, 謝謝啦。
星寶寶小編說:1歲5個月寶寶的食譜很重要, 下面, 介紹一些適合1歲5個月寶寶的食譜:
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。
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原料:
豆腐50克, 青菜葉10克, 熟雞蛋1個, 澱粉10克, 精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
1、 將豆腐煮一下, 放入碗內研碎;青菜葉洗淨, 用開水燙一下, 切碎後也放在碗內, 加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、 將豆腐泥做成方場合菜, 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面, 放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜的口味不宜過鹹, 以利嬰兒食用。
特點:形色美觀, 軟嫩可口。
魚肉水餃
此水餃營養豐富, 含有嬰兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素, 嬰兒常食可促進生長發育, 適宜9個月以上嬰兒食用。
原料:
鮮淨魚肉50克,
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製作:
1、將魚肉、肥肉洗淨, 一同切碎, 剁成末, 加雞湯攪成糊狀, 再加入精鹽、醬油、味精, 繼續攪拌成糊狀時, 加入韭菜(洗淨切碎)、香油、料酒, 拌勻成餡。
2、將麵粉用溫水和勻, 揉成麵團, 揪成10個小面劑, 擀成小圓皮, 加入餡包成小餃子。
3、鍋置火上, 倒入清水, 開後下入餃子, 邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉, 待水餃浮起後, 見皮鼓起, 撈出即成。
4、魚肉一定要剔淨魚刺, 面皮要薄, 餡要剁爛, 水餃多煮一會兒, 以利消化。
特點:鮮嫩滑潤。