一歲以內的嬰兒最好別喝優酪乳

優酪乳是很多人喜歡的食物， 但是也不是所有的人都適合喝優酪乳的， 雖然腸胃不好的人很多食物都害怕吃， 倒是常喝優酪乳有助調理脾胃， 但是也有不少人群是不適合喝優酪乳的， 專家介紹說一歲以內的小寶寶就是不適合喝優酪乳的， 下面是詳細介紹：

一歲以內的嬰兒別喝優酪乳

處於嬰兒期的孩子， 胃腸道系統發育尚未完善， 胃黏膜屏障並不健全， 胃酸、胃蛋白酶活性較低， 4—6個月時也僅為成人的1/2。 而優酪乳的加工經過一個酸化過程， PH值較低， 進入胃腸道後， 可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜，

影響消化吸收。 此外， 嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段， 尚不穩定， 飲用優酪乳可能會引起嗜酸乳桿菌群攝入過多， 導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調， 從而引發腸道疾病。

因此， 一歲以內的孩子不宜喝優酪乳。 一歲以上的孩子雖可以喝優酪乳， 但不要空腹喝， 原來， 空腹時胃內的環境不利於嗜酸乳桿菌的生長， 這會讓優酪乳失去應有的營養價值， 因此餐後兩小時喝最佳。

嬰兒喝優酪乳“三要三不要”

嬰兒喝優酪乳三要：

1.要鑒別品種。 目前市場上， 有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”， 其不具備酸牛奶的保健作用， 購買時要仔細識別。

2.要飯後2小時左右飲用。

適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上， 空腹胃液PH值在2以下， 如飲優酪乳， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱;飯後胃液被稀釋， PH值只上升到3～5。

3.要飲後及時漱口。 隨著乳酸系列飲料的發展， 兒童齲齒率也在增加， 這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。

嬰兒喝優酪乳三不要：

1.不要加熱。 優酪乳中的活性， 乳性乳酸菌， 如經加熱或開水稀釋， 便大量死亡， 不僅特有的風味消失， 營養價值也損失殆盡。

2.不宜與某些藥物同服。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物， 可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

3.不要給嬰兒餵食。 優酪乳含鈣量較少， 嬰兒正在生長發育， 需要大量的鈣， 且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素，

雖能抑制和消滅很多病原體微生物， 但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件， 同時也影響正常消化功能， 尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

上面喝優酪乳的三要三不要的原則， 你們學會了嗎， 選擇優酪乳的手不僅要鑒別優酪乳的品種， 而且看生產日期和保質期也是安全健康的保障， 另外正確喝是下一關， 要注意飯後兩小時左右飲用， 飲用後還需要嗽口等等。