據太平洋親子網 有些媽媽認為, 如果在輔食中添加一些調味料, 寶寶會更加樂意進食。 然而, 對於1歲以內的寶寶, 製作輔食的時候是否要添加調味料呢?
對於這個問題, 我們可以肯定地說NO!
1歲以內的寶寶, 輔食沒有必要添加食鹽, 因為寶寶鹽對(以鈉為主)的需求量是很小的, 天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要, 再額外加鹽則可能對寶寶有害。
寶寶的飲食習慣從添加輔食時開始建立, 這個時期對寶寶長大後口味的咸淡的形成有很大的影響。 糖、醋也是這樣, 如果在輔食中添加過多的糖,
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對1歲以內的寶寶來說, 添加輔食的時候千萬別放鹽、醋、糖, 甚至其他調味品。 其實, 對於寶寶非常敏感的味蕾來說, 蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美, 而這些食物也含有足夠的鹽。
高鹽飲食對寶寶有五大健康隱患
對於1-3歲的寶寶, 每天做菜時也要盡可能地少放鹽。 一般1-6歲的幼童每天食鹽量不應該超過2克。 因為高鹽飲食, 對寶寶來說危害是相當大的。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,
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2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用, 可殺死上呼吸道的正常寄生菌群, 造成菌群失調, 導致發病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖, 使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收, 會導致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。 寶寶的腎臟發育還不健全, 不足以滲透過多的鹽。 如果輔食中加鹽過多, 就會加重寶寶的腎臟負擔, 同時增加心臟負擔, 由此使腎臟和心臟功能受損。 而且, 從小養成重鹽的飲食習慣, 長大後不容易糾正, 而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
靚媽為寶寶“借味”小妙招
鹽是百味之首, 飯菜不放鹽或太淡,
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1、做湯用生抽調味
做面片湯時, 改用清水煮, 再放些青菜, 不用擔心一點沒味道, 你可以在湯中放入幾滴生抽, 這樣面片湯就更有滋味了。
2、蛋羹放蝦皮
蒸蛋羹時, 可以在裡面放一些切碎的蝦皮。 有了蝦皮, 蛋羹就有種獨特的風味, 讓寶寶更愛吃。
3、做出多種滋味粥
寶寶能吃輔食後, 媽咪們可以經常給她煮粥, 但白粥寶寶可是不大愛吃的, 這時媽媽們就要想想辦法了。 在家裡備一些紅薯, 煮粥時, 切了小塊紅薯放進去,