一歲半寶寶營養食譜推薦

寶寶1歲半以後， 乳牙漸漸出齊， 消化、咀嚼能力增強， 飲食已從過去以乳類為主， 逐漸過渡為以穀類、肉、蛋、蔬菜為主。 那麼， 適合一歲半寶寶營養食譜有哪些呢？

三色蝦泥

媽媽營養經：這道菜的營養特別豐富， 其中蝦仁能補鈣健腦， 豆腐益氣補虛、健脾胃， 西蘭花能增強抵抗力， 胡蘿蔔則能保護眼睛， 防止呼吸道感染。 寶寶常吃此菜對生長發育和健康成長十分有利。 鮮香的味道， 軟嫩的口感， 再加上豔麗的色澤， 相信一定會受到寶寶的青睞!

材料：蝦仁100克， 豆腐50克， 西蘭花50克， 胡蘿蔔小半根。

做法：

1.豆腐洗淨， 壓成豆腐泥。

2.蝦仁剁成蝦泥， 備用。

3.胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切末。

4.西蘭花用開水焯過， 切末。

5.炒鍋放油燒熱， 下入胡蘿蔔末煸炒。

6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。

7.繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

8.續炒至熟透時加鹽調味即可。

香瓜雞盅

媽媽營養經：香瓜雞盅非常適合體質虛弱的小寶寶， 它具有健脾開胃以及調理滋陰調理的功效， 非常適合一歲半的小寶寶補充營養。

材料：香瓜1個， 雞胸肉50克， 香菇10克， 火腿1片， 蔥末、薑末、鹽各少許

做法：

1.香瓜切成杯子和杯子蓋形狀， 去子後放入碗裡。

2.雞胸肉切丁， 用熱水焯過；火腿切丁， 香菇切丁。

3.將所有的材料和調料都放入香瓜內， 然後上鍋蒸15分鐘即可。

什錦蛋絲

媽媽營養經：什錦蛋絲營養很全面， 雞蛋富含維生素a、d、b2及鐵，

還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素；加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富， 青椒中維生素c豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一款美食營養陣容強大， 真可謂絕好大組合。 對於成長發育的小寶寶來說， 是一款不錯的營養食譜。

材料：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。

做法：

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內， 打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)；

2、再分別放入塗油的方盤中， 入鍋隔水蒸熟(用中小火， 大火會起孔變老)；

3、冷卻後取出， 分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲；香菇用溫水浸泡變軟， 青椒洗淨挖去籽， 胡蘿蔔洗淨， 分別改刀成絲；炒鍋中加油，

放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲， 煸炒至熟， 放入蛋白絲和蛋黃絲， 加入鹽、味素， 翻炒均勻， 淋入麻油即成。

甜品推薦——椰汁西米露

媽媽營養經：對於一歲半的小寶寶， 平時如果吃一些清涼的甜品， 不但能補充營養， 還能增強寶寶的食欲， 下文就介紹一款甜品食譜， 媽媽們不防學習著做給寶寶吃。 牛奶的營養成份很高， 牛奶中的礦物質種類也非常豐富， 除了我們所熟知的鈣以外， 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 最難得的是， 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。

材料：西米、鮮奶2袋、椰汁1聽 調料：白糖

做法：

1、將西米先用冷水浸泡40分鐘， 再放入沸水中煮30分鐘

2、加入白糖、鮮奶、椰汁待鍋開， 晾涼，

放入冰塊也可。

主食推薦——雜錦掛麵

媽媽營養經：對於一歲左右寶寶的午餐， 盡可能做到豐富營養又要有助於消化， 在這裡， 小編就精選了兩款1歲寶寶午餐食譜， 分享如下， 以供媽媽們參考。

材料：兒童掛麵適量、豬肝10g、蝦肉10g-20g、雞蛋1個、菠菜適量、醬油少許。

做法：

1、豬肝、蝦肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗淨切碎。

2、掛麵煮軟， 撈起切段， 放入鍋內煮沸後， 將步驟一肝末、蝦末、碎菜放入鍋內， 加入雞蛋做成雞蛋絮， 少許醬油即成。