一歲半寶寶的飲食營養來源

穀物提供熱能

這個時期的寶寶， 仍要以米、面、雜糧等穀物為主食， 來給寶寶提供熱能。 一天要有三次正餐， 兩次加餐。 同時， 父母要根據寶寶的體重來調整所需的熱量， 比如對於體重輕的寶寶， 可以在食譜中多安排一些高熱量的食物， 配上番茄蛋湯、酸菜湯或蝦皮紫菜湯等， 開胃又有營養， 有利於寶寶體重的增加。 對於已經超重的寶寶， 食譜中要減少一些高熱量食物， 多安排一些粥、湯麵、蔬菜等食物。

魚、肉、蛋類提供蛋白質

在主食之外， 雞蛋、魚、肉的供給要充足， 滿足寶寶對蛋白質所需。 寶寶每日需要蛋白質40g左右，

但不能過分重視動物性食物， 還要注意從蔬菜、水果等食物中攝取營養， 只有飲食均衡且多樣化， 才能發揮各種食物在營養成分上的互補作用。

蔬菜提供維生素和礦物質

蔬菜含有寶寶身體所需的維生素和礦物質， 父母要注意在寶寶飲食中添加蔬菜， 並配合穀物給寶寶食用。 但要注意多樣、適量， 畢竟許多營養物質含在不同的蔬菜中。

肉類是鐵的好來源

寶寶已經進入了幼兒時期， 從動物性食品中攝取的鐵質， 要比從植物性食品中攝取的好吸收。 父母應注意給寶寶做些肉類食品， 以滿足寶寶身體對鐵質的要求， 一般最好平均每天給寶寶吃15～30克的肉類。

動物肝臟、牡蠣是動物性食品中含鐵量較高的。