材料：雞蛋1個， 牛奶1杯。
做法：
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開， 把蛋白抽至起泡， 待用。
2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖， 混合均勻， 用微火煮一會兒， 再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
一歲半寶寶補鈣食譜：絲瓜豆腐羹
材料：絲瓜1根、豆腐50克、薑末1小匙、大豆油、水澱粉、鹽少許。
做法：
1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜， 炒透後加適量水， 大火煮。
3、水煮開後， 下入豆腐塊， 燜煮5分鐘， 加水澱粉勾芡加鹽調味，
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小貼士：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸， 還有益氣和中、生津潤燥的作用， 這道清淡可口的絲瓜豆腐羹， 清香宜人， 可以給寶寶養血補鈣， 強筋健骨。
一歲半寶寶補鈣食譜：魚蛋餅
材料：雞蛋半個、淨魚肉20克、淨蔥頭10克、黃油6克、番茄沙司10克。
做法：
1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟， 放入碗內研碎。
2、將雞蛋磕入碗內， 加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內熔化， 將餡團成小圓餅， 放入油鍋內煎炸， 煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
4、煎餅時不要煎老， 以免影響嬰兒食用。
一歲半寶寶補鈣食譜：油菜豆腐
材料：豬肉或海米10克、豆腐50克、油菜1棵、大豆油、鹽少許、蔥末和薑末1小匙。
做法：
1、海米或豬肉洗淨後，
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2、油菜洗淨， 切成小段;豆腐洗淨後， 切成厚片， 用油煎黃。
3、再取油鍋， 燒熱後， 放入海米(或肉片)和蔥末、薑末爆炒， 隨後下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透後， 放鹽調味， 即可。
小貼士：這道菜低脂肪、高蛋白質， 很適合正在成長發育的寶寶。 油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間， 促進新陳代謝。 豆腐還可以補脾胃， 改善寶寶食欲不振。
一歲半寶寶補鈣食譜：草菇豆腐
材料：草菇50g、北豆腐60g、鮮豌豆30g、水澱粉15ml、醬油5ml、油2 湯匙、鹽1g。
做法：
1、將草菇洗淨， 對半切開;豌豆洗淨， 煮熟;豆腐切片， 備用。
2、中火加熱鍋中的1 湯匙油， 將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色， 盛出。
3、再起鍋， 加熱餘下的1 湯匙油， 倒入草菇翻炒，
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一歲半寶寶補鈣食譜：蝦皮油菜
材料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1、油菜洗淨後， 放入沸水中焯熟， 撈出剁碎。
2、 蝦皮洗淨稍浸泡後， 撈出剁碎。 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
一歲半寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜包
材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即成。
小貼士：蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸， 更有利於鈣在腸道吸收。
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一歲半寶寶補鈣食譜：香香骨湯麵
材料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
做法：將骨砸碎， 放入冷水中用中火熬煮， 煮沸後酌加米醋， 繼續煮30分鐘;將骨棄之， 取清湯， 將龍鬚麵下入骨湯中， 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
小貼士：骨湯富含鈣， 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素， 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵， 預防軟骨症和貧血。
一歲半寶寶補鈣食譜：蝦仁豆腐
材料：海蝦3只、豆腐50克、鹽少許、植物油適量、薑1片、蔥花少許。
做法：
1、把蝦去頭去殼， 擠出蝦仁， 挑去泥腸， 切成小塊。
2、豆腐用水焯過，
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3、起油鍋燒熱後， 用薑片和蔥花熗鍋， 放入豆腐和蝦仁， 翻炒熟， 加鹽調味即可。
小貼士：蝦仁的營養價值很高， 是人們飲食中蛋白質的重要來源之一。 而且蝦仁中所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;另外它的鈣含量、鎂含量也豐富， 且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;同時蝦肉所含有的維生素D也為海產品之首， 維生素D和鎂都可促進鈣吸收;另外蝦仁還含有鉀、硒等微量元素及維生素A。
一歲半寶寶補鈣食譜：青菜蘑菇肉鬆
材料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉鬆。
做法：
1、青菜洗淨， 放入熱水中燙一下， 撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意)。
2、蘑菇洗淨切碎。
3、把蘑菇碎放入粥或面裡煮熟， 最後加入青菜碎， 吃時撒上肉鬆。
12 吃時撒上肉鬆。
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