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一歲半寶寶食譜

1、土豆地雷食材:大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、聖女果1顆、乳酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。 做法:將米飯蒸熟。 香菇洗乾淨, 切丁。 炒鍋油熱後放入肉末翻炒片刻, 放入香菇, 加入醬油、食鹽炒熟。 蒸熟的米飯放入碗中壓實, 倒扣入盤中。 把炒好的菜圍在一圈。 用海苔剪出眼睛嘴巴, 乳酪片做出牙齒, 聖女果用菜梗插在米飯上。

2、雜蔬丸子食材:土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。 將芹菜剁成未, 將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。 土豆去皮切成簿片, 放微波爐內高火叮熟,

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取出用湯匙按壓成泥, 加入玉米澱粉, 用手揉成泥狀。 土豆泥中加入鹽和糖, 加入1/2小匙雞粉, 混合均勻, 加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未, 拌勻成麵團, 取1小塊麵團, 用手揉圓。 外層沾裹上玉米粒, 依次將所有小丸子做好, 擺在盤內。 蒸鍋內加水, 將小丸子放蒸鍋內, 開大火蒸15分鐘左右即可。

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