一歲半寶寶食譜大全及做法

一歲半寶寶食譜大全及做法？一歲半寶寶食譜——番茄彩椒魚泥雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質， 如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀， 被人們稱作“理想的營養庫”。 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用， 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 還可提高人體血漿蛋白量， 增強肌體的代謝功能和免疫功能。

準備食材：胡蘿蔔切小丁適量， 香菇切小丁適量， 大米適量， 雞蛋1個， 魚片少許步驟1：雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋液）， 加2倍水攪拌均勻， 倒入小碗中備用。 步驟2：魚肉片成魚片、挑去刺備用。 步驟3：將蒸米飯的米和水倒入電鍋中， 加入切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花， 按下煮飯鍵。 步驟4：煮飯程式進行一半時， 即米已經吸收了水分、但米還比較硬的時候， 小心打開鍋蓋， 將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中， 蓋上鍋蓋繼續煮飯程式。 步驟5：飯煮好後， 打開鍋蓋， 把魚片夾在已經凝固的蛋羹上， 然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7~8分鐘即可。 步驟6：魚片蒸熟後， 打開蓋子， 取出菜花和胡蘿蔔研磨成適合小寶寶的性狀。 一歲半寶寶食譜——胡蘿蔔番茄飯卷番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用。 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 有補肝明目的作用， 人體適當食用， 可以保護視力。 準備食材：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個、鹽少許步驟1：番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內， 倒入米飯並加鹽混合均勻。 步驟2：鍋中放水， 把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。 步驟3：雞蛋液準備好。 步驟4：平底鍋內放一點油， 將雞蛋液倒入， 迅速旋轉， 攤成薄而寬的蛋皮， 放入盤中備用。 步驟5：將混合後的米飯鋪在蛋皮上。 步驟6：將蛋皮卷起。 步驟7：切段即可。 一歲半寶寶食譜——香菇炒山藥山藥有健脾養胃的功效、而菌類則可以提高人體免疫力。 山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收， 是藥食兩用的食品。 香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌， 含豐富的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。 準備食材：準備山藥， 胡蘿蔔， 鮮香菇。 油， 大蔥， 鹽， 醬油， 胡椒粉適量。 步驟1：將胡蘿蔔、山藥洗淨， 去皮切片。 步驟2：香菇洗淨， 切成薄片， 放入淡鹽水中浸泡一下， 可避免發黑變色;蔥洗淨， 切段。 步驟3：鍋中放少許植物油燒熱， 下香蔥煸出香味步驟4：再放入山藥、香菇、胡蘿蔔炒勻， 淋少許醬油調味， 加少許水， 以中火燜煮10分鐘。 步驟5：至山藥熟軟時， 加入鹽和胡椒粉調味， 盛出裝盤即可。 一歲半寶寶食譜——什錦蛋絲什錦蛋絲營養很全面， 雞蛋富含維生素a、d、b2及鐵， 還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素；加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富， 青椒中維生素c豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一款美食營養陣容強大， 真可謂絕好大組合。 對於成長發育的小寶寶來說， 是一款不錯的營養食譜。 準備食材：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。 步驟1：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內， 打散後加入少許水澱粉打勻（不可打起泡）。 步驟2：再分別放入塗油的方盤中， 入鍋隔水蒸熟（用中小火， 大火會起孔變老）。 步驟3：冷卻後取出， 分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲；香菇用溫水浸泡變軟， 青椒洗淨挖去籽， 胡蘿蔔洗淨， 分別改刀成絲；炒鍋中加油， 放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲， 煸炒至熟， 放入蛋白絲和蛋黃絲， 加入鹽、味素， 翻炒均勻， 淋入麻油即成。 一歲半寶寶食譜——三色蝦泥這道菜的營養特別豐富， 其中蝦仁能補鈣健腦， 豆腐益氣補虛、健脾胃， 西蘭花能增強抵抗力， 胡蘿蔔則能保護眼睛， 防止呼吸道感染。 寶寶常吃此菜對生長發育和健康成長十分有利。 鮮香的味道， 軟嫩的口感， 再加上豔麗的色澤， 相信一定會受到寶寶的青睞！準備食材：蝦仁100克， 豆腐50克， 西蘭花50克， 胡蘿蔔小半根。 步驟1：豆腐洗淨， 壓成豆腐泥。 步驟2：蝦仁剁成蝦泥， 備用。 步驟3：胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切末。 步驟4：西蘭花用開水焯過， 切末。 步驟5：炒鍋放油燒熱， 下入胡蘿蔔末煸炒。 步驟6：炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。 步驟7：繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。 步驟8：續炒至熟透時加鹽調味即可。 一歲半寶寶各類食譜大全及做法？1歲半的寶寶食譜：魚丸湯原料：魚肉1/3塊， 土豆1/5個， 胡蘿蔔1/5個， 海帶清湯1/4杯， 澱粉1/2小匙， 醬油、鹽若干制法(1)將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。(2)將和好的魚肉澱粉製成魚丸。將土豆、胡蘿蔔切成碎塊，加海帶清湯煮。(3)將蔬菜煮爛後，再放入魚丸同煮。1歲半的寶寶食譜：雞肉沙拉原料：雞肉30克，錫蘭花1朵，熟雞蛋1/3個，沙拉醬1小匙，番茄醬1/3小匙制法(1) 將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。(2) 用沙拉醬和番茄醬配製調味醬。(3) 將材料加入調味醬拌勻。1歲半的寶寶食譜： 牛肉沙拉原料：牛肉30克，土豆1/2個，胡蘿蔔1/6個，熟蛋黃1/2個，沙拉醬1/2大匙，鹽若干制法(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。(2) 牛肉切碎加鹽調好味，加入磨碎的胡蘿蔔拌好。(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。(4) 將熟蛋黃搗碎。(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，並撒上肉末和蛋黃。1歲半的寶寶食譜：捲心菜沙拉原料：鳳梨(罐頭)1/2個，捲心菜1片，線魚(罐頭)1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖若干制法(1) 將捲心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，鳳梨切成小塊。(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配製調味汁。(3) 將材料用調味汁拌好。1歲半的寶寶食譜：蘋果沙拉主料 蘋果20克，橘子2瓣，葡萄乾5克。輔料 酸乳酪、蜂蜜各5克。制法 ①將蘋果洗淨，去皮後切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄乾溫水泡軟後切碎。②將蘋果、橘子、葡萄乾放入小碗內，加入酸乳酪和蜂蜜，拌勻即可餵食。製作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應嬰兒的咀嚼能力。 此沙拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。1歲半的寶寶食譜：米湯原料：大米3大匙，鹽若干制法(1) 將米洗淨用水泡開。(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。(3) 用文火煮至水減半時將火關掉。(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。(5) 將米湯用適量的鹽調味。1歲半的寶寶食譜： 蔬菜米湯原料：大米2大匙，土豆1/5個，胡蘿蔔1/10個，鹽若干制法(1) 將大米淘淨並用水泡好。(2) 將土豆和胡蘿蔔切成小塊。(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調味。(5) 若適當加些牛奶會更好。1歲半的寶寶食譜：豆腐湯原料：豆腐1/20塊，醬油若干，肉湯2大匙制法(1) 將豆腐焯一下之後搗碎。(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。(3) 用少量醬油調味。1歲半的寶寶食譜：茄子湯原料：茄子1/6個，海帶清湯3大匙制法(1) 將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。(2) 將茄子加入海帶清湯煮。茄子有增強食欲之功效。1歲半的寶寶食譜：蔬菜湯原料：捲心菜1/2片，胡蘿蔔1/10個，錫蘭花5克，海帶清湯1/2杯，鹽--若干制法(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎，加入海帶清湯煮。(2) 蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。 醬油、鹽若干制法(1)將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。(2)將和好的魚肉澱粉製成魚丸。將土豆、胡蘿蔔切成碎塊，加海帶清湯煮。(3)將蔬菜煮爛後，再放入魚丸同煮。1歲半的寶寶食譜：雞肉沙拉原料：雞肉30克，錫蘭花1朵，熟雞蛋1/3個，沙拉醬1小匙，番茄醬1/3小匙制法(1) 將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。(2) 用沙拉醬和番茄醬配製調味醬。(3) 將材料加入調味醬拌勻。1歲半的寶寶食譜： 牛肉沙拉原料：牛肉30克，土豆1/2個，胡蘿蔔1/6個，熟蛋黃1/2個，沙拉醬1/2大匙，鹽若干制法(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。(2) 牛肉切碎加鹽調好味，加入磨碎的胡蘿蔔拌好。(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。(4) 將熟蛋黃搗碎。(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，並撒上肉末和蛋黃。1歲半的寶寶食譜：捲心菜沙拉原料：鳳梨(罐頭)1/2個，捲心菜1片，線魚(罐頭)1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖若干制法(1) 將捲心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，鳳梨切成小塊。(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配製調味汁。(3) 將材料用調味汁拌好。1歲半的寶寶食譜：蘋果沙拉主料 蘋果20克，橘子2瓣，葡萄乾5克。輔料 酸乳酪、蜂蜜各5克。制法 ①將蘋果洗淨，去皮後切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄乾溫水泡軟後切碎。②將蘋果、橘子、葡萄乾放入小碗內，加入酸乳酪和蜂蜜，拌勻即可餵食。製作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應嬰兒的咀嚼能力。 此沙拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。1歲半的寶寶食譜：米湯原料：大米3大匙，鹽若干制法(1) 將米洗淨用水泡開。(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。(3) 用文火煮至水減半時將火關掉。(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。(5) 將米湯用適量的鹽調味。1歲半的寶寶食譜： 蔬菜米湯原料：大米2大匙，土豆1/5個，胡蘿蔔1/10個，鹽若干制法(1) 將大米淘淨並用水泡好。(2) 將土豆和胡蘿蔔切成小塊。(3) 將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。(4) 將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調味。(5) 若適當加些牛奶會更好。1歲半的寶寶食譜：豆腐湯原料：豆腐1/20塊，醬油若干，肉湯2大匙制法(1) 將豆腐焯一下之後搗碎。(2) 將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。(3) 用少量醬油調味。1歲半的寶寶食譜：茄子湯原料：茄子1/6個，海帶清湯3大匙制法(1) 將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。(2) 將茄子加入海帶清湯煮。茄子有增強食欲之功效。1歲半的寶寶食譜：蔬菜湯原料：捲心菜1/2片，胡蘿蔔1/10個，錫蘭花5克，海帶清湯1/2杯，鹽--若干制法(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎，加入海帶清湯煮。(2) 蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。