用料
土豆 2個
白蘿蔔 1/4個
蔥 1根
麵粉 適量
鹽 適量
白蘿蔔土豆去皮擦絲。 蔥切碎備用。
加適量鹽， 待土豆和蘿蔔出水。
待蘿蔔土豆出水後， 加入適量麵粉， 攪成麵糊， 麵糊不要太幹。 加入蔥碎攪勻。
熱鍋入油， 小火。 用勺子一勺一勺的挖麵糊並攤入鍋中成小餅。 待一面煎至金黃， 翻面繼續小火煎。 直至兩面金黃出鍋。
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