準備食材:軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個、鹽少許
步驟1:番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內, 倒入米飯並加鹽混合均勻。
步驟2:鍋中放水, 把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
步驟3:雞蛋液準備好。
步驟4:平底鍋內放一點油, 將雞蛋液倒入, 迅速旋轉, 攤成薄而寬的蛋皮, 放入盤中備用。
步驟5:將混合後的米飯鋪在蛋皮上。
步驟6:將蛋皮卷起。
步驟7:切段即可。
準備食材:軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個、鹽少許
步驟1:番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內, 倒入米飯並加鹽混合均勻。
步驟2:鍋中放水, 把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
步驟3:雞蛋液準備好。
步驟4:平底鍋內放一點油, 將雞蛋液倒入, 迅速旋轉, 攤成薄而寬的蛋皮, 放入盤中備用。
步驟5:將混合後的米飯鋪在蛋皮上。
步驟6:將蛋皮卷起。
步驟7:切段即可。
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