一歲半寶寶食譜：黃花菜香菇營養粥

材料

主料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用幹香菇） 300g生菜 100g幹黃花菜 50g火腿

配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角

做法

1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右， 清洗兩到三次；

2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘

3.將買來的新鮮香菇用活水洗淨（幹香菇需要跟幹黃花菜一樣先用溫水泡下）

4.將新鮮香菇的拔和蓋分開

5.在鍋中放入適量清水， 開小火加熱， 放入香菇

6.2分鐘後在鍋中放入香葉、八角、桂皮， 鹽， 雞精

7.5分鐘後放入幹黃花菜

8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出

9.將泡好的大米控去水

10.放入湯料鍋中

11.將火腿切片

12.放入鍋中， 轉中火蓋蓋煮30分鐘

13.30分鐘後， 在鍋中放入撕好的生菜， 煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。