寶寶一歲的時候除了媽媽的母乳餵養外, 還是需要添加些其他的食物, 不然不夠他的成長營養所需, 這樣的飲食也可以算作是輔食, 那寶寶吃才是真的起到輔食的作用呢?輔食營養食譜供媽媽們選擇, 你可以做給自己的小寶貝吃, 營養又健康。
栗子蔬菜瘦肉粥——健脾養胃, 也有點補腎的功效在
材料:栗子, 青菜, 豬肉, 木耳, 菜花
烹飪步驟:
1.栗子去皮後把它搗鼓碎(至於是人力還是物力就看你自己了), 青菜、木耳、菜花需要焯下熱水後切下備用。
2.豬肉放水中煮熟, 剁碎(記得越碎越好消化), 大米洗好後需要浸泡半小時才能燒上。
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3.米、栗子、豬肉、木耳均下鍋, 煮到很爛的時候才行(記住煮好後要再煮5-10分鐘, 不然還不夠爛, 寶寶難消化。 )
功效:栗子維生素高, 健脾養胃補腎功效。
香菇蒸蛋——視力佳
材料:香菇、胡蘿蔔、豌豆、雞蛋
烹飪步驟:
1.雞蛋打勻放置一邊。
2.香菇、胡蘿蔔直接煮熟, 然後切丁, 加入剛剛打勻的蛋再一起攪拌, 繼續加冷水(記住八分滿差不多了), 攪拌到有些泡沫就可以停止了。
3.水開後, 將攪拌好的食物放上屜蒸8-10分鐘, 給寶寶吃的時候可以滴上幾滴香油, 這樣更加美味。
功效:香菇能增強抵抗力, 胡蘿蔔素能幫助視力。
豆腐鯽魚湯——能抵擋病毒的侵害
材料:豆腐, 鯽魚, 火腿, 蔥、薑末少許, 料酒、醋、食用油少許
烹飪步驟:
1.鯽魚洗淨魚身抹些麵粉,
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2.鍋中倒入油, 油熱了後把魚放入煎會, 放調料, 然後加水煮, 水開了後豆腐加進去。
3.繼續煮, 10-15分鐘左右就可以了(記住看湯的顏色是不是乳白色了, 是的話就可以了), 然後撒上蔥末就可以吃了。
功效:蛋白質能增強抵抗力, 要給寶寶多吃。
刺蝟丸子——健脾養胃
材料:豬肉餡, 雞蛋, 江米, 水澱粉, 香油、料酒適量, 蔥末、薑末少許
烹飪步驟:
1.江米需要浸泡會才能煮上(最好是半天), 記住浸泡好的時候就用菜籃子濾幹水。
2.豬肉餡放到大盆子中, 把雞蛋、水澱粉、香油、味精、料酒、蔥末、姜末、清水到放進去, 記住水要漸漸的放, 然後攪拌均勻, 如果已經不濕也不幹了就可以動手搓丸子了, 不要太大個, 寶寶吃不方便。
3.將丸子放江米中滾上一滾,
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功效:江米營養全面, 健脾養胃, 吃不下飯可以吃些, 也有治療腹瀉的功效。