百香果果肉較軟, 寶寶直接食用不會對寶寶的牙齒造成負擔, 但注意直接鮮食的時候應該先去籽, 以免增加寶寶的腸胃負擔。
做法:百香果對半切開, 去籽, 直接用勺子挖食即可。
小貼士:百香果不易消化, 又有點酸, 寶寶最多吃2個, 多食會造成腸胃不適。
一歲寶寶怎麼吃百香果:百香果汁
大多數寶寶不會喜歡直接生吃百香果的味道, 還是要榨汁, 加點糖中和一下酸味會比較好, 百香果汁可代替水給寶寶食用, 但注意一天不要喝超過兩杯。
材料:百花果, 蜂蜜, 白糖。
做法:
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1、將百香果洗淨切開, 以湯匙將果肉挖出, 放入果汁機中。
2、加入蜂蜜, 白糖, 水, 打勻過濾(去籽)後倒入杯中即可飲用。
小貼士:還可以依個人口味, 加牛奶、綠茶、蘋果等調味食用哦。
一歲寶寶怎麼吃百香果:百香果燕麥粥
如果說百香果汁是餐後飲品, 百香果燕麥粥則是一個正經的早餐了, 既可以給寶寶改善口味, 調整食譜, 又能夠給寶寶帶來高價值的營養哦。
材料:新鮮百香果3個, 牛奶250克, 燕麥片80克, 細砂糖20克。
做法:燕麥片和百香果倒進奶鍋內, 倒入細砂糖、牛奶, 小火煮至牛奶邊起泡泡, 最後過篩去籽即可。
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一歲寶寶怎麼吃百香果:百香果醬
百香果醬有利於保存, 可以隨時滿足寶寶想吃百香果的欲望, 還可以與其他食物一起同食,
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材料:百香果10顆左右, 檸檬半顆, 雪梨半顆, 麥芽糖70克左右, 冰糖50克左右。
做法:
1、把百香果切對半挖出來放鍋裡。
2、把雪梨切塊還有半顆檸檬一起熬煮到冒泡泡後, 關小火繼續熬煮 。
3、大概十分鐘左右, 水份變少了, 就加麥芽糖繼續熬煮, 到顏色變濃稠後, 再加冰糖, 再熬煮十五分鐘左右即可。
一歲寶寶怎麼吃百香果:百香果紅棗發糕
發糕是一種很軟, 又比較甜的食物, 用百香果和紅棗一起做發糕, 味道酸酸甜甜的, 更受小朋友的喜歡。
材料:麵粉150g, 雞蛋2個, 百香果3個, 紅棗8個, 溫水75g, 高性活酵母1.5g, 核桃油1g
做法:
1、紅棗去核切粒備用(切得越碎越好);百香果濾汁備用;酵母用溫水衝開備用;雞蛋打散。
2、把百香果汁、酵母和麵粉倒入蛋液中攪勻,
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3、盤底抹油, 倒入拌好的麵糊, 封上保鮮膜, 室溫發酵出氣泡或兩倍大。
4、撕下保鮮膜 冷水入鍋蒸30分鐘 關火後燜5分鐘, 出鍋後切片即可。
一歲寶寶怎麼吃百香果:百香果手指餅乾
手指餅乾經常被代替做磨牙棒使用, 好吃又衛生, 用百香果做手指餅乾, 營養比起普通的手指餅乾營養更為豐富。
材料:黃油75g, 糖粉60g, 全蛋液40g, 低粉120g, 百香果半個果肉(約15g)。
做法:
1、黃油室溫軟化, 加糖粉打勻, 分多次倒入蛋液打至蓬鬆。
2、加入過篩的低粉拌勻, 加入百香果肉拌勻, 裝入裱花袋中。
3、擠入模子裡, 烤箱預熱, 上管180度, 下管200度, 中下層, 12-15分鐘。
4、出爐後稍微晾涼一會, 倒扣直接脫模即可。
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