一歲寶寶補鈣食譜大全

一歲寶寶補鈣食譜：菠菜蛋黃粥

原料：菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、熬熟的植物油

做法：先將菠菜洗淨， 開水燙後切成小段， 放入鍋中， 加少量水熬煮成糊狀備用;然後將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內煮爛成粥;最後將菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黃粥， 攪勻即可。

一歲寶寶補鈣食譜：菜花蝦末

原料：蝦10克、菜花30克、醬油稍許

做法：將菜花洗乾淨， 放到水裡煮軟;將蝦放到水中剝皮， 並且切碎， 然後加入調料。

小貼士：菜花擁有非常豐富的營養、含有蛋白質、糖分、脂肪以及維生素A、B、C以及非常多的鈣質、鐵質、磷等。

很適合一歲的寶寶食用哦。

一歲寶寶補鈣食譜：紫菜蝦皮蛋花湯

原料：紫菜、雞蛋、蝦皮、香菜等

做法：把蝦皮洗乾淨， 然後紫菜撕開， 用香菜調味， 打散雞蛋， 做為備用。 用姜熗鍋， 加水和蝦皮， 倒入雞蛋。 另外， 隨之將紫菜、香菜等作料倒入即可。

小貼士：這款湯鮮美， 富含蛋白質、鈣、鐵、碘等， 非常適宜1歲寶寶補鈣。

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一歲寶寶補鈣食譜：蝦皮鍋塌豆腐

原料：豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋、少許麵粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉、適量高湯

做法：將豆腐洗淨、切片， 加少許鹽醃下， 將雞蛋打散; 把排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合， 製成薑汁;吸去豆腐表面的水分， 然後裹上一層幹麵粉， 再裹一層蛋液， 放入平底鍋中， 用中小火煎成金黃色的豆腐片。 最後在鍋內倒入調好的高湯味汁，

煮開後放入煎好的豆腐片， 用小火收汁， 最後撒上香蔥末即可。

一歲寶寶補鈣食譜：洋蔥蝦仁炒蛋

原料：雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法：將洋蔥切成碎末， 蝦仁拍碎切細末， 備用; 將雞蛋打入碗中， 加入洋蔥末和蝦仁末， 打散;把橄欖油置鍋中稍熱， 倒入蛋液， 炒散， 然後加入番茄醬和沙拉， 再翻炒一下即可。

一歲寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜包

原料：蝦米、小白菜、雞蛋、麵粉

做法：將蝦皮泡軟切碎後， 加入雞蛋， 攪拌後調和成餡料， 最後做成小包子， 放在蒸籠上蒸熟即可食用。

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一歲寶寶補鈣食譜：番茄土豆雞肉粥

原料：大米100克， 雞脯肉50克， 番茄半隻， 土豆1個， 植物油、精鹽、蔥、薑、味精少許。

做法：雞脯肉剁成末，

土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下， 去皮去蒂切成小丁。 炒鍋加熱後放入植物油， 將蔥薑放入鍋內， 煸香後撈出， 放入雞肉末炒熟盛出， 再番茄丁煸炒至熟後， 與雞肉末混合在一起。 將大米放入鍋中加水熬成粥後， 加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。 粥好後加入少許味精和鹽即可。

一歲寶寶補鈣食譜：五彩蝦仁

原料：蝦仁250克、豌豆、胡蘿蔔丁、蛋糕丁、水發香菇丁各25克、雞蛋半個， 香油6克， 鹽、料酒、澱粉、蔥、薑末各少許

做法：將蝦仁洗淨， 用清潔的紗布搌幹水分放入碗內， 加入鹽， 打入蛋清， 用勁拌勻， 再加入幹澱粉拌勻備用。 將胡蘿蔔丁、香菇丁放入開水鍋內燙熟撈出。 炒鍋置幹火上， 放入植物油燒至四成熟，

下入蝦仁滑散， 撈出瀝油。 原鍋內留下少許油， 下蔥、薑末滄鍋， 加入少許水(或高湯)， 放人豌豆。 胡蘿蔔丁、香菇丁燒一會兒， 再放入蛋糕丁， 加鹽， 料酒， 用濕澱粉勾芡， 倒入蝦仁， 淋香油即成。

一歲寶寶補鈣食譜：金銀蒸卷

原料：標準粉50克、玉米麵300克、金絲小棗、清水、麵肥、小蘇打各適量

做法：先將麵粉加適量清水、麵肥和好， 放在溫暖處發酵， 然後加小蘇打揉成麵團。 另將玉米麵加小蘇打用水和好。 將麵團擀成一張大皮， 鋪上玉米麵， 上面撒上洗淨去核的金絲小棗， 再折卷， 然後切成短段， 上屜用旺火蒸約40分鐘即成。

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一歲寶寶補鈣食譜：蝦仁菜湯麵

原料：龍鬚麵、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟的植物油

做法：先將龍鬚麵切成小段，

放入沸水中煮軟、煮爛， 取出備用;將熟蝦仁剁碎， 青菜心開水燙後切碎備用;然後將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內， 用大火煮開後改用小火再煮， 煮至麵條爛熟後加熬熟的植物油再繼續稍煮片刻即可。

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