一歲寶寶補鐵食譜推薦

鐵是人體的必須元素， 對於正處於成長發育期的小寶寶來說， 補鐵是非常關鍵的。 小寶寶缺鐵對其生長發育影響都非常大， 那麼一歲寶寶補鐵吃什麼好呢？下面小編就推薦一些一歲寶寶補鐵食譜， 一起來看看吧！

一歲寶寶補鐵食譜一、紅白豆腐

原料：豆腐200克， 熟豬血塊200克;瘦豬肉100克， 熟冬筍15克;醬油10克， 食鹽3克， 白糖10克， 白胡椒粉2克， 蔥段5克;熟豬油75克， 鮮湯、團粉適量。

製作方法：把豆腐切成1釐米見方的丁， 入沸水鍋焯水;洗淨豬血塊， 切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成絲， 冬筍切成片。 炒鍋用旺火燒熱， 倒入豬油 50克燒至六成熱，

此食譜中含蛋白質69.7克， 脂肪91.1克， 熱量1167.7千卡， 鐵25.4 毫克。

一歲寶寶補鐵食譜二、黃瓜炒豬肝

原料：黃瓜100克， 豬肝150克， 水發木耳10克;輔料有植物油250克(實耗75克)， 醬油、食鹽、白糖、團粉、蔥、薑、蒜等適量。

製作方法：將肝洗淨切成1.5毫米厚的片， 用適量細團粉、食鹽漿勻。 洗淨黃瓜， 切成象眼片。 擇洗乾淨木耳撕成小塊;炒鍋用旺火燒熱， 倒入植物油， 油九成熱時， 即放入豬肝， 用筷子輕輕攪撒， 待八成熟時， 倒入笊***中， 瀝淨油。 把鍋放回旺火上， 放入油50克， 待熱後放入蔥、薑、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下， 即將豬肝倒入鍋內，

此食譜中含蛋白質29.7克， 脂肪80.3克， 熱量883.4千卡， 鐵44.2毫克。

一歲寶寶補鐵食譜三、白燒菠菜

原料：菠菜500克， 鹽、蔥、薑、蒜、香油適量， 粉芡15克， 豆油25克。

製作方法：將菠菜擇洗乾淨， 切成3.3釐米長段， 放開水鍋內焯透撈出， 用涼水泡涼， 撈出備用， 把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上， 倒入清油， 待油熱時， 放入食鹽煸炒幾下， 待菠菜燒透時， 勾入流水芡， 淋入香油即成。

此食譜含蛋白質11克， 脂肪1.3克， 熱量332千卡， 鐵7. 6毫克。