一歲小孩菜譜做法大全

寶寶添加輔食了， 但是媽媽們是不是都比較發愁？不知道該給寶寶吃什麼輔食好？下面就來看看適合1歲寶寶吃的菜譜大全吧！

寶寶現在1歲了， 吃飯的時候總是不好好吃飯， 每次吃幾口就不願意吃了， 再喂就哭鬧， 我帶她去檢查， 醫生說有點缺鋅， 體檢的資料相對偏低， 比較瘦小， 不過寶寶的精神一直都很好， 也沒有其他缺鈣的症狀， 我想給寶寶改善一下飲食， 不知道1歲嬰兒的菜譜都是什麼呢？

星寶寶小編說：1歲的寶寶在飲食上越來越接近大人， 不再向以前那樣總是吃軟爛的食物， 可以享受更多更美味的食物了。

由於寶寶可以吃的食物的和種類大大增多， 其中就包括了軟飯、麵包、麵條、通心粉、薯類等等。 對於寶寶而言， 新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養素， 還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。

三文魚菜粥：原料有三文魚肉， 西蘭花， 水， 大米， 薑1片
做法：鍋裡放水， 倒入三文魚肉、薑煮熟；剔除魚刺， 將魚肉挑出搗碎；將米飯放入魚湯， 邊煮邊攪至粘稠；再加入魚泥， 邊煮邊攪；最後倒入煮好的西蘭花， 邊煮邊攪1分鐘即可。

注：蔬菜可以選用菜花， 土豆， 圓白菜， 大白菜， 小青菜， 油菜等， 肉也可以選用牛、羊、雞等。
營養提示：蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養， 幫助寶寶健康成長。

青菜面：原料有龍鬚麵、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)
做法：把龍鬚麵放入燒開的水中，

大火燒開， 然後用小火煮至軟爛。 把選好的菜葉洗淨， 用開水焯2-3分鐘， 撈出剁碎備用。 在麵條停火之前加入處理好的青菜泥， 然後再煮1-2分鐘即可。
營養提示：青菜中的維生素和纖維素可以彌補大米中的營養， 讓寶寶獲得更全面的營養。

菠菜雞肉面：材料有掛麵， 雞胸肉， 胡蘿蔔， 菠菜， 高湯適量。
做法：將雞肉剁碎用芡粉抓好， 放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。 加入已煮熟的切成小段的掛麵， 煮2分鐘即可。
營養提示：菠菜的營養價值很高， 每100克菠菜中含有蛋白質2.6克， 是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。 還含有較多的胡蘿蔔素， 甚至可與胡蘿蔔媲美。

鈣、鐵含量也較高， 分別為66毫克、2.9毫克。 只是做菜時要先用熱水焯一下， 以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

蔬菜肉粥：原料有瘦肉泥， 胡蘿蔔， 油菜葉， 肉湯， 米飯
做法：將胡蘿蔔和油菜切碎；將胡蘿蔔， 瘦肉泥， 肉湯和米飯放入鍋裡煮；煮開後改文火繼續煮， 煮至胡蘿蔔變軟爛；加入油菜末攪拌稍煮即成。

營養提示：瘦肉中含有蛋白質脂肪和鐵， 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 蔬菜葉中有維生素C， 加上提供能量的米， 組成營養全面的輔食， 適合6個月的寶寶。