一組圖看懂嬰兒米粉的沖法

寶寶從6個月左右開始接觸輔食， 最初的輔食一定要吃嬰兒米粉。 自製的米粥或自己磨的米粉， 一來處理細膩度不一定適合小嬰兒， 二來沒有額外添加寶寶所需的鐵、鈣等營養素， 無法給寶寶全面的營養。

第一次接觸米粉的媽媽， 可能會疑惑米粉要衝成什麼樣。 很多媽媽怕寶寶吃不飽， 一上來就沖的很稠， 結果導致寶寶便秘。

一段米粉的沖調方法

多大開始吃一段？

世界衛生組織建議6個月開始添加輔食， 首次嘗試米粉時一定要從一段吃起， 各品牌的一段一般都是最不容易引起過敏的純大米米粉。

如果寶寶已經7、8個月還沒有吃過輔食、吃過米粉， 仍要從1段吃起。

很多媽媽都會為沖米粉的方法感到迷惑， 特別是吃國外品牌的米粉時， 包裝上甚至沒有說應該吃多少。

以美國嘉寶一段大米米粉為例， Jo媽給大家做演示。 麥肯齊的這套吸盤碗也正好是小（藍）、中（桔）、大（綠）三個碗。

準備一個空碗。 其實你不需要用秤量， 沖幾次有經驗時你就可以掌握用量了。

第一次吃差不多盛5克幹米粉的量。

嘉寶的米粉與地球最好、禧貝比起來塊較大， 更吸水一些， 差不多準備10倍的水， 即50克。 水溫不能太涼太熱， 在40-70度之間為宜。 用水而不用奶沖米粉， 否則寶寶可能減少奶的攝入或者吃的太多。

將水倒入米粉中稍稍攪拌。

剛沖好的米粉我們可以看到顆粒較粗，

米粉還沒有被水完全溶解。 靜置一會。

這時可以看到米粉非常細膩， 可以呈現流湯狀。 如果圖片看不出來， 可以拉到頁面下部看動圖， 可以看出來三個不同階段米粉不同的濃度。

不能上來就沖的很稠， 像三段那樣的濃度， 孩子很容易便秘， 因為消化吸收能力還到不了。

寶寶初次吃時， 能吃的量很少， 一般一天一頓即可， 可在母乳最少的下午4-5點時添加。 吃完米粉後立即餵奶， 一次吃飽。 不在兩頓奶之間加米粉。

此階段寶寶飯量很小， 一盒米粉快的孩子吃半個月， 慢的要1個月。 如果提前囤貨或者海淘的媽媽， 1段米粉不用買太多， 1-2盒即可。

米粉看起來很稀， 什麼時候能加量呢？等孩子吃完還想要， 或者很快又餓了的時候就可以適當加量了。

時刻觀察寶寶的便便， 拉肚、便秘都說明可能吃的不對。

1段米粉吃半個月以後沒有過敏等情況就可以加菜泥了。

二段米粉的沖法

何時開始吃二段？

不要看各品牌的標識， 根據自己家寶寶的情況決定何時吃二段。 如果一段米粉吃的早， 比如4-5個月就吃了， 那6個月左右就可以換二段。 如果6個月以後剛開始吃一段， 那7個月左右可以換二段。

國外品牌的米粉二段配方大多是燕麥和大米。 有的品牌還會有不同的口味， 比如水果、甜薯等。

沖調步驟同一段， 但是米粉和水的比例有變化。 米粉更多、水更少。

沖好以後， 可以看到滴下來的速度變慢、滴柱變粗。

碗底會有掛碗。 這一時期很難給出水粉的具體比例，

媽媽們可根據經驗判斷。

米粉可以換牌子吃嗎？可以， 米粉跟奶粉不同， 可以換牌子吃， 就像我們不能整天吃大米一樣， 要換著吃點粗糧、雜糧。

輔食種類在這個階段可以更豐富， 但除了水果， 仍需要將所有的輔食添加到米粉裡給寶寶吃。

三段米粉的沖法

何時開始吃三段？

一般在9-10個月左右可以換三段米粉。 國外各品牌的三段大多是混合穀物米粉。

這個階段仍要以泥糊狀的食物為主。 米粉更多、水更少。 這時米粉沖好基本沒有流動性。

很難從勺子上滴下來， 但是入口仍然能很快吞咽。

這一階段寶寶的輔食種類更豐富了， 但仍要記住每添加一種新輔食都要加到米粉裡餵食， 觀察3天看看是否過敏。

1歲以下寶寶的輔食都要以米粉為主，

爛麵條、米粥等為輔。

下面是一二三段米粉的不同濃度動圖。

初加米粉時的流動狀態。

過渡階段的流動狀態。

適應階段的流動狀態。