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一起來看看小兒的咳嗽食療方(下)

5、氣虛咳嗽:特點是咳嗽日久不愈, 咳聲無力, 痰液清稀, 面白多汗等。 治宜健脾益氣, 補肺止咳。
1)豆腐煲:豆腐250克, 紅糖50克, 生薑5片, 慢火煲1小時, 每晚睡前食用, 連服1周。
2)杏仁、蘿蔔、豬肺湯:豬肺、白蘿蔔各1個(切塊), 杏仁9克, 共燉爛熟食。
3)海帶根500克, 生薑75克, 紅糖適量。 加水熬成450毫升的濃縮糖漿, 每次15毫升, 日3次 , 10在為一療程。
4)黃芪粥:黃芪20克, 粳米50克。 黃芪加水500毫升, 煮至200毫升, 去滓。 入淘淨粳米, 加水煮至粥成。 溫熱頓服。
5)豬肺薏仁粥:薏米150克, 豬肺1個, 切丁, 共煮成粥。
6)花生紅棗湯:花生米、大棗、蜂蜜各30克, 水煎。 食花生、棗, 喝湯。 日2次。
7)常備中成藥:兒康寧、四君子合劑。
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6、陰虛咳嗽:特點是乾咳少痰, 咳久不愈, 常伴形體消瘦、口乾咽燥、手足心熱等症。 治 宜滋陰潤肺止咳。
1)門冬粥:天門冬15~20克, 粳米60克, 冰糖少許。 先煎天門冬取汁去滓, 入粳米同煮為 粥、粥成加入冰糖。 每日早起空腹服用。
2)銀耳粥:銀耳25克, 粳米100克。 冰糖適量。 銀耳加水煮至六成熟, 入米共煮成粥, 直鍋 前加冰糖。
3)百合粳米粥:百合50克, 粳米100克, 紅棗5~10枚, 赤子豆30克, 白糖適量, 先將紅小 豆煮至半熟, 入粳米、百合、紅棗同煮為粥, 粥成後加入白糖。
4)川貝釀梨:川貝母12克, 雪梨6個, 冬瓜條100克, 冰糖100克, 糯米100克, 白礬3克。 先 將糯米蒸熟, 冬瓜條切成小顆粒, 川貝研成末, 白礬溶于水;再將雪梨去皮, 切下蓋, 挖出 梨核, 浸入白礬溶液中以防變色;製作時取出梨,
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在沸水中燙一下, 沖涼, 放碗內, 將糯米 飯、冬瓜條粒、冰糖拌勻, 和入川貝粉, 裝雪梨內, 蓋好, 蒸1小時至爛即成;另將剩下的 冰糖溶水, 收濃汁, 淋在剛出籠的梨上。 每早晚各吃梨1個。
5)川貝冰糖梨:川貝粉3克, 大梨1個, 冰糖6克。 將梨去皮, 挖去梨心, 填入川貝粉、冰糖 , 蒸熟食之。
6)蜂蜜蒸梨(蘿蔔):梨或白蘿蔔1個, 挖空心, 蜂蜜30克裝入梨或蘿蔔內, 蒸熟食用, 每日 2個。
7)黑芝麻60克, 核桃仁60克, 冰糖50克, 共搗爛, 開水沖服, 每次10~15克, 早晚空腹服 。 尤其適用于伴陰虛腸燥便秘者。
8)百合豬肺湯:百合30克, 豬肺250克。 共慢火燉熟, 加少許食鹽調味, 飲湯食豬肺。
9)銀耳鴨蛋:銀耳9克, 先煮;鴨蛋1枚, 打入銀耳湯, 加入適量冰糖調味食用。
10)家庭常備中成藥:養陰清肺丸、念慈庵川貝枇杷膏等。
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