中醫認為藕性寒、味甘。 生用， 具有涼血、散淤之功， 治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉， 還能健脾、開胃。
以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣， 有很好的效驗。 比如鮮藕汁， 每日早晚各服半杯， 治肺結核出血、產後出血、鼻流血。 另外， 生藕搗絞取汁， 加蜂蜜適量， 攪勻， 分次服， 治熱病煩渴不止；藕汁、梨汁各半杯， 和勻服用， 治上焦痰熱、口幹咳嗽。
藕連接部分稱為藕節， 含天門冬素、鞣質等， 具有較高的藥用價值。 藕節和藕在性味、功用上大致相似， 但藕節又側重止血功效。
中醫認為藕節性平、味甘澀， 藥用可以縮短出血時間，
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比如將藕節搗汁飲用， 並在鼻中滴3～4滴， 每天2～3次， 治鼻出血；藕節40克煎服， 每天2服， 治外傷性前房積血；取藕節連須在內40克， 焙乾後加入冰片1克， 共研末， 貯瓶內， 不要漏氣。 每次取少許藥末吹患側鼻孔， 每2小時1次， 治鼻息肉；將生藕節去毛洗淨， 用食鹽醃2周。 用時， 取藕節， 以開水沖洗後含服， 每次含服1枚， 每日2次， 治急性咽喉炎。
藕和藕節藥性平和， 臨床應用很少出現毒副作用， 因此可放心使用。
