一鍋飯變出兩道手指食物

1 雞肉小飯團 基底飯材料
1、雞肉……………少許
2、木耳……………少許
3、紅蘿蔔…………1小根
4、白米……………半杯
5、蔥花……………少許
step1。 將雞肉、木耳、紅蘿蔔用切碎機切碎備用
step2。 將白米洗淨備用
step3。 將step1切碎的食材混入白米中
step4。 加入3/4杯水（或高湯）攪拌後放入電鍋煮熟
step5。 蔥花拌入剛起鍋的米飯中
step6。 捏成小圓球塑形即可
如果份量太少煮出來的米飯偏乾， 可以加點橄欖油， 一起拌， 比較好塑形， 附上一張小子照當分隔線再來分享下一道。 2 米煎餅 米煎餅的做法很簡單， 嚴格來說， 其實我只是把中午做小子剩下的米飯拿來改點變化， 但小子卻十分買單， 因為蛋香。
step1。 取顆蛋打入容器裡
step2。 拌入適量的米飯（別太濕， 以免不成形）
step3。 塑成圓餅狀
step4。 取平底鍋熱鍋倒入些許酪梨油
step5。 放入米餅
step6。 蓋上鍋蓋後， 小火乾煎至雙面呈微金黃
最後起鍋