ps:沒有芝士的， 就做普通版一隻番茄飯吧
適合年齡：1歲以上， 咬不動五花肉的需要把肉切更小塊， 然後多煮一會。
難度：易
製作時間：40-50分鐘
用具：刀、砧板、炒鍋/平底鍋、電鍋
小芽營養問答
番茄營養價值：
番茄含有豐富的營養， 又有多種功用， 被稱為神奇的“菜中之果”。
番茄中胡蘿蔔素含量較高， 維生素C含量雖不高， 但受有機酸保護， 損失很少， 且吸收較多， 是人體維生素C的良好來源。 其中的有機酸， 既有保護所含維生素Ｃ不被烹調所破壞的作用， 還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。
寶寶可以吃番茄，
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ps:催熟番茄少汁， 無籽， 或籽是綠色；自然成熟的番茄多汁， 果肉紅色， 籽呈土黃色。
食材
》水量大家需要靈活調整， 小芽一般比例是“大米：水=1：3”， 但因為番茄含水量較多， 所以減少了20g水。
》可以用少許澱粉醃制下五花肉。
做法及步驟圖
1、準備好所有食材， 五花肉切薄片， 胡蘿蔔、土豆切細丁。
》建議將大米提前30分鐘-1個小時浸泡。
2、熱鍋， 少許油， 倒入五花肉片翻炒至表面有點泛金黃。
》可以先用玉米澱粉、少許鹽將五花肉片醃制一會， 大點的寶寶， 還可以增加姜絲、寶寶醬油來醃制調味。
》炒的時候， 如果是大寶寶， 可以先下一些薑片蔥頭， 再放五花肉片， 最後把薑片取出即可。
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》如果寶寶嚼不動肉片， 需要切更碎些， 或者可以先加水在高壓鍋裡壓一下。
3、加入土豆丁、胡蘿蔔丁和甜豌豆。
4、翻炒至食材變軟。
5、加少許鹽調味。
6、倒入280g水， 加蓋煮至水開。
7、把浸泡好的大米放入電鍋， 倒入步驟6的所有食材和湯料， 並且翻拌均勻。
8、將番茄去蒂， 頂部劃十字， 放入食材中間， 按下電鍋煮飯模式就可以了。
9、煮好， 如果水多了， 可以多保溫燜一段時間。
10、給番茄去皮， 番茄軟後很容易就可以去皮， 然後放入備好的乳酪片（或芝士）。
11、充分攪拌， 嘿嘿， 可以看到拉絲的芝士哈， 攪拌完成後把電鍋蓋上， 繼續保溫狀態5-8分鐘。
》小芽加的是馬蘇里拉， 所以可以看到有拉絲。
12、盛出， 趕緊吃吃吃， 哈哈哈
Tips:
1、米浸泡過後煮的飯會比較濕軟， 不喜歡這種口感的可以省去浸泡米飯這個步驟。
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2、所有食材不用完全炒熟， 炒到變軟能咬動就差不多了， 因為後面還要和米飯一起煮。
3、水加多了沒關係的， 繼續通電保溫， 慢慢就會收幹了。
