原料:冬瓜100克, 新鮮香菇40克, 竹筍70克, 番茄 50克, 青菜50克, 鹽、味精、香油少許。
制法:
1、將冬瓜洗淨、去皮、切片;香菇洗淨、切片;竹筍洗淨、去皮、切片;番茄洗淨、去皮、切片;青菜洗淨, 待用。
2、鍋內倒入適量清水, 用大火燒開, 放入冬瓜片、香菇片、竹筍片、番茄片, 加入少許鹽和味精。 煮熟後, 放入青菜, 略煮。
3、盛入碗中, 淋上少許香油即可。
適合年齡:7個月以上輔食添加寶寶。
營養價值:冬瓜富含蛋白質、維生素C、膳食纖維和鉀、鈣等微量元素, 具有利尿消腫、清熱解毒、潤肺生津等功效。 香菇富含B族維生素、維生素D原和鐵、鉀等礦物質, 香菇多糖能提高細胞活力,