魔芋玉米
原料:魔芋一塊兒、玉米粒200g、大蔥適量;
調料:豆瓣醬2大匙。
製作方法:
1、魔芋切成細條, 大蔥切成蔥花, 玉米粒瀝幹水分備用;
2、鍋中倒入油, 加入豆瓣醬和蔥花爆香;
3、加入魔芋翻炒均勻;
4、加入玉米粒, 翻炒2分鐘即可出鍋。
小貼士:魔芋這種減肥食物中含有大量的纖維和水分, 所以被媽媽們攝入體內後並不會被當作熱量吸收, 而且其中的纖維和水分可以帶走滯留在體內的毒素, 對產後媽媽們的排毒和排便都有很好的幫助呢!
魔芋玉米
西芹蘆薈滑蝦仁
原料:蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生薑1小塊、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。
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製作方法:
1、將蘆薈去皮後切粒沖水;西芹切片、生薑切片備用;
2、蝦去頭去殼後抽出蝦線, 瀝幹水分後加入澱粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻醃制10分鐘;
3、炒鍋內倒入適量食油燒熱後放入薑片爆出香味後倒入蝦仁劃散;
4、倒入蘆薈粒翻炒兩下後倒入西芹一起翻炒;
5、蝦仁變紅後調入白胡椒粉和鹽, 勾入水芡粉炒勻即可。
小貼士:鮮蝦中豐富的營養能幫助補充能量, 西芹能清理腸胃, 而蘆薈對媽媽們子宮的恢復有很好的幫助, 但是在孕期和經期都不宜食用哦。
海參當歸補氣湯
原料;幹刺海參100克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、薑絲10克。
製作方法:
1、泡發海參的方法:先用熱水將海參泡24小時,
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2、重新起鍋, 燒熱油, 爆響薑絲, 下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
3、最後加入百合、海參, 一起大火煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒調味, 鮮美的海參當歸湯就做好了。
小編點評:海參是營養豐富的海洋食物, 脂肪含量很少, 和當歸一起煲湯可以幫助補氣, 作為減肥過程中的輔助性食物是很好的哦!
開胃洋冬瓜
原料:冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量。
製作方法:
1、準備材料:冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量;海米用清水沖一下, 泡15分鐘;
2、冬瓜去皮去瓤, 切片備用;
3、熱鍋熱油,
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4、加入加入冬瓜片, 翻炒均勻;
5、加入泡海米的水, 燜10分鐘, 到冬瓜片透明就可以了;
6、出鍋時淋麻油, 鹽調味。
小貼士:冬瓜具有很好的消除水腫的功效, 尤其適合夏天的時候飲用, 最重要的是冬瓜有利於防止我們體內脂肪堆積的現象。
綠豆芽炒鱔絲
原料:1、綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老薑一小塊切絲、鹽適量、澱粉一大匙、味精適量加水調成芡汁。
製作方法:
1、鱔魚用沸水焯五秒鐘後撈起。
2、切絲。
3、鍋中加水燒沸後倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下撈起過涼水, 瀝幹待用。
4、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。
5、勾芡起鍋即成。
小貼士:綠豆芽食用是最方便的,
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菇香豆腐
菇香豆腐
製作原料:豆腐一盒、幹香菇15克(洗淨泡發)、豌豆20克、蠔油一大勺、鹽、糖少許。
製作方法:
1、豆腐事先用鹽水浸泡後切塊備用;
2、發好的香菇用刀切成小塊備用(泡發香菇的水保留);
3、豌豆開水焯熟備用;
4、鍋內倒少許油, 油熱後下入香菇炒出香味;
5、入豆腐與香菇炒勻;
6、加入一大勺蠔油;
7、將香菇水倒入鍋中小火燜5-10分鐘左右;
8、下入豌豆粒, 加鹽, 糖少許調味;
9、加少許水澱粉勾芡;
10、收濃湯汁, 關火出鍋。
小編點評:減肥的菇類很多, 除了香菇, 還建議媽媽們食用金針菇草菇等,
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白蘿蔔枸杞排骨湯
原料:白蘿蔔500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
製作方法:
1、排骨加入薑片, 一起加入到冷水煮到沸;然後撈出排骨備用;這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水, 加入切好的白蘿蔔塊, 旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鐘;
3、排骨軟爛時, 加入枸杞旺火煮5分鐘;最後加鹽、胡椒調味就可以喝了。
小編點評:蘿蔔是減肥功效良好的保健食物, 它可以增強腸道的蠕動, 消化能力由此就增強了, 對於常常便秘的媽媽們可以多吃蘿蔔哦。