寶寶長到7個月時， 已開始萌出乳牙， 有了咀嚼能力， 同時舌頭也有了攪拌食物的功能， 對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好， 餵養上也隨之有了一定的要求。
但是要知道的是， 嬰幼兒對營養素的需求量與成人不同， 年齡越小需要的相對越精細， 同時嬰兒體內營養素的儲備相對小， 適應能力也差， 一旦某些營養素攝入量不足或消化功能紊亂， 短時間內就可以明顯影響發育的進程， 所以， 保持嬰兒營養供給的全面和均衡很重要。
7-8個月的嬰兒， 可開始喂些粥或爛面， 內放葷菜（肉末、蒸蛋、清蒸魚、肝泥等）和素菜（碎菜﹑豆腐等）。
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該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標準制定。
7~8個月孩子的飲食按排：
早晨7時 牛奶200毫升
上午9時 蒸雞蛋1個餅乾1~2塊
中午12時 稀粥1碗（兒童碗約30克）加碎菜、魚末
下午3時 牛奶150毫升
下午5時 蘋果1/2~1個
晚上6時 爛面1碗（約50克）加肉末、碎菜
晚上9時 牛奶180毫升
以上飲食安排供參考.
以下是食譜
魚肉糊：健腦益智， 眼睛更清明
食物原料：草魚(魚腩部分)80克， 生粉(豌豆)2克
製作方法：
1、將魚肉切成小片， 放入開水鍋內煮熟， 撈出。
2、除去魚骨和皮， 將魚肉放入碗內研碎， 再放入鍋內加魚湯煮， 把生粉用水調勻後倒入鍋內， 煮至糊狀， 盛出晾溫即可餵食。
魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B以及鈣、磷、鉀等，
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三鮮豆腐腦：細膩滑嫩， 營養全面
食物原料：
蝦仁3只、雞肉10克、香菇2朵， 豆腐腦50克， 雞蛋1個(取蛋清)。 澱粉、香菜末、高湯各適量。
製作方法：
1、蝦仁洗淨， 去除沙線， 剁碎， 拌入少許蛋清和澱粉。
2、雞肉去皮， 剁碎， 香菇洗淨， 切碎。
3、鍋內放高湯燒沸， 加入蝦仁泥、雞肉碎和香菇末， 大火煮沸後， 轉小火。
4、慢慢滑入豆腐腦， 略煮即關火盛出， 撒入香菜末即可。
蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，
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同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
絲瓜瘦肉粥：清熱解暑， 夏季好粥道
食物原料：絲瓜50克， 瘦肉40克， 白粥1小碗
製作方法：
1、將絲瓜去乾淨外皮
2、絲瓜切成丁， 瘦肉剁成末。
3、待鍋內白粥煮開後， 放入瘦肉煮至變色。
4、放入絲瓜丁， 煮熟後就可以盛出來了。
絲瓜， 翠綠鮮嫩， 清香脆甜， 是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。 絲瓜的營養價值很高， 絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵。
魚肉豆腐粥：粥黏稠， 味鮮而香
食物原料：白粥1小碗，
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製作方法：
1、魚肉洗淨， 除去魚刺和魚皮， 切成碎末。
2、豆腐用開水燙一下， 切成碎末。
3、豆腐和魚肉一起放入粥內， 用中火熬幾分鐘即成。
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95％以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。
① 肉糜粥
將豬瘦肉洗淨， 用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次， 加酒去腥炒熟， 放入已煮稠的粥內， 再加食鹽即可食用。
② 魚粥
洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等）， 整條蒸熟去骨， 將魚肉研碎拌入粥中， 加適量食鹽、蔥、少許酒， 即成魚粥。
③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中， 邊攪邊燒，
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④ 豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖， 再取出切面處泥狀物， 加酒、鹽放入粥中煮透。 上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只， 雞蛋1只， 馬鈴薯1/4個， 牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒， 隔水蒸20分鐘， 壓成茸。
把雞蛋煮熟， 去殼， 取出1/4只蛋黃， 壓成茸。
香蕉去皮， 壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻， 再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯， 做出不同的口味。
魚泥：收拾乾淨的魚切成2釐米大小的塊， 魚湯、澱粉。 把魚洗淨放熱水中加少量鹽煮， 除去骨刺和皮後放入碗中研碎後再放入鍋內加魚湯煮；把澱粉用水調勻後倒入鍋內， 煮至糊狀停火
番茄魚：魚肉1大匙、切碎的番茄2小匙， 湯少許。把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的番茄，再用小火煮至糊狀。
白蘿蔔魚：魚1大匙、擦碎的白蘿蔔2大匙，海帶湯少許。把魚收拾乾淨後放熱水中煮一下，除去骨刺和皮後，放容器內研碎並和白蘿蔔一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。
曙光豆腐：過濾豆腐1大匙、番茄末1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的番茄和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。
水果拌豆腐：過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。把豆腐放熱水中煮後控去水氣；把楊梅用鹽水洗淨後切碎，並把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合，然後加入過濾豆腐中均勻混合。
南瓜豆腐糊；過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾；把南瓜煮軟過濾，然後放入過濾豆腐鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。
豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃1/2個、過濾豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後把蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯、邊煮邊攪拌混合。
豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味沁一起放入人，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火。
番茄豬肝：切碎的豬肝2小匙、番茄2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把番茄乾淨後剝去皮並切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入番茄和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
豬肝湯：研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血後放開水中煮熟並研碎；將土豆煮軟研成泥狀並與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮至適當濃度後表面撒些菠菜葉即停火。
肉湯青菜雞肝：雞肝1/4個（10克）、切碎的蔥頭2小匙 、擦胡蘿絲1小匙、切碎的番茄1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。把切碎的蔥頭、胡蘿蔔和豬肝一起放入鍋內加肉湯煮，煮熟後加入番茄和菠菜再煮片刻停火。
雞肉土豆泥：雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後放容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至粘稠狀。
豬肝泥：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。將豬肝冼淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸20～30分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。這些東西嬰兒是無法消化的）。
雞肝糊：雞肝15克，雞骨湯15克，醬油、蜂蜜各少許。將雞肝放入水中煮， 除去血後再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
以上是小編為各位媽媽介紹關於7個月寶寶輔食食譜的製作方法步驟，從粥到泥，到湯樣樣都有，媽媽可以天天給寶寶換著吃，每天都有新口味，寶寶怎麼能不喜歡呢？
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湯少許。把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的番茄，再用小火煮至糊狀。白蘿蔔魚：魚1大匙、擦碎的白蘿蔔2大匙，海帶湯少許。把魚收拾乾淨後放熱水中煮一下，除去骨刺和皮後，放容器內研碎並和白蘿蔔一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。
曙光豆腐：過濾豆腐1大匙、番茄末1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的番茄和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。
水果拌豆腐：過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。把豆腐放熱水中煮後控去水氣；把楊梅用鹽水洗淨後切碎，並把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合，然後加入過濾豆腐中均勻混合。
南瓜豆腐糊；過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾；把南瓜煮軟過濾，然後放入過濾豆腐鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。
豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃1/2個、過濾豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後把蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯、邊煮邊攪拌混合。
豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味沁一起放入人，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火。
番茄豬肝：切碎的豬肝2小匙、番茄2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把番茄乾淨後剝去皮並切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入番茄和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
豬肝湯：研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血後放開水中煮熟並研碎；將土豆煮軟研成泥狀並與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮至適當濃度後表面撒些菠菜葉即停火。
肉湯青菜雞肝：雞肝1/4個（10克）、切碎的蔥頭2小匙 、擦胡蘿絲1小匙、切碎的番茄1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。把切碎的蔥頭、胡蘿蔔和豬肝一起放入鍋內加肉湯煮，煮熟後加入番茄和菠菜再煮片刻停火。
雞肉土豆泥：雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後放容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至粘稠狀。
豬肝泥：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。將豬肝冼淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸20～30分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。這些東西嬰兒是無法消化的）。
雞肝糊：雞肝15克，雞骨湯15克，醬油、蜂蜜各少許。將雞肝放入水中煮， 除去血後再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
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