七歲兒童營養早餐的重要性

早餐是一天中最重要的一餐。 營養學家們指出：早餐如進補。 對於正在生長發育中的孩子來說， 早餐尤為重要。

早餐的食譜也有講究。 現在很多孩子早餐吃的是無鹽飲食， 不利於引起食欲， 從中醫角度上講， 稀薄的甜奶類食物屬寒性， 易礙胃， 長期食用會使孩子口氣重濁、舌苔厚膩。 所以家長應合理安排時間， 保證孩子有充足的進餐時間；並進行食物多樣化搭配， 儘量經常變換口味；在早餐中增加一些營養豐富的雞蛋、牛奶、大豆等食物。 一般要鹹甜搭配， 要吃水果或喝果汁。 早餐作為一天的活力源泉， 對大人小孩都同樣重要。 “孩子早餐吃什麼？”可是令許多媽媽們都頭疼的問題， 不吃早餐後果有多糟糕？如何做到既能營養均衡， 又能讓孩子愛吃？哪些早餐孩子絕對不能吃？今天小編就帶著媽媽們的疑問， 一起來學習如果做出一道簡單又健康的兒童早餐吧。 一日之計在於晨， 現代生理學家研究表明， 人在空腹時的正常血糖水準為80—120毫克/100毫升血。 如果血糖水準過低， 便會感到饑餓和疲乏， 甚至出現頭暈， 站立不穩或心悸。 體內血糖水準的維持， 主要取決於一天當中第一餐的進食種類和數量。 不吃早餐， 就很難維持體內正常的血糖水準， 就會出現低血糖， 直接影響工作、學習和身體。 同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降， 嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。 早餐不吃， 前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長， 這中間胃液及激素的分泌將失去平衡， 結果會造成偏食， 對於孩子來說， 更將造成危害。