七種魚非常不適合寶寶吃

都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚， 但給孩子吃什麼魚， 卻應該講究講究。

近日， 一項以三個亞洲家庭為研究物件的研究報告顯示， 這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間， 他們每天都給孩子吃魚粥， 結果發現， 這些孩子體內汞水準高出正常水準的5倍。

據《澳大利亞醫學雜誌》報導， 悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示， 小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。 即便相對較低的汞水準也會影響到小兒的正常發育。

澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，

對此， 美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告， 避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等， 就是因為它們汞含量較高。

魚肉富含蛋白質， 能促進骨骼和肌肉的快速生長。 魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘， 都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。 最為重要的是， 魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸， 比如鮭魚、鯖魚， 對大腦的生長起著非常關鍵的作用。 這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，

另外， 注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關係。 多項研究發現， 患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後， 誦讀功能有了明顯提高。 常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。

在所有魚類中， 三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)， 鮭魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。 對於金槍魚， 美國FDA則建議， 如果是罐頭裝的可以每週吃1~2次， 新鮮的金槍魚則每週不要超過1次。