媽媽都為了寶寶的健康， 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排， 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期， 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
特殊時期的寶寶就要用特殊的方法護理， 合理的飲食， 才能幫助寶寶迅速恢復健康。 下面就為靚媽們一一分析。
第一類：胖寶寶
1、多選富含維生素的食品。 如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。 最新研究表明， 有些孩子發胖是因缺乏這些維生素造成的， 因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用， 一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩，
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2、補足鈣元素。 多給孩子豆製品、海產品、動物骨等高鈣食物。 胖孩子由於體重超標， 體液增多， 對鈣的需求量增大， 若不補足， 會較一般孩子更容易患上佝僂病。
3、足量飲水。 這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需， 也是維持正常體重的一個條件， 因為體內過多的脂肪需在水的參與下， 才能代解為熱量而散失。
胖寶寶食譜：蜜餞山楂
原料：生山楂500克， 蜂蜜250克
制法：先去除山楂的果柄及果核， 放入鍋內， 加清水適量， 煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜， 再以小火煎煮至熟透， 收汁即可。 待冷卻後放入瓶內貯存備用， 每日服數次。
功效：能消除脂肪， 並具有補虛、活血化瘀等功效， 對肥胖病有一定療效。
第二類：瘦寶寶
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瘦弱的孩子常常有食欲差、食後腹瀉、嘔吐等現象， 中醫稱為疳積， 是因為脾胃功能虛弱所致。 因此， 膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物， 如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等， 並多用以水為傳熱介質的烹飪方法， 如湯、羹、糕等， 少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。 注意食有節制， 防止過飽傷及脾胃， 使小兒始終保持旺盛的食欲。
瘦寶寶增肥食療方：
1、備山藥、乳酪、白糖， 將鮮山藥洗淨， 搗泥， 待大米粥熟時加入拌勻， 然後調入乳酪、白糖食用。 由於山藥性味甘平， 可補虛贏， 長肌肉、潤皮毛， 為治消瘦之妙品。 乳酪可養肺潤膚、養陰生津。 兩者合用， 可健運脾胃， 資助化源， 故於虛瘦的孩子， 效果甚佳。
2、備鮮葡萄200克、生梨1個， 將葡萄洗淨， 摘下顆粒， 生梨去皮核，
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3、備甜橙2個， 檸檬汁15克， 蜂蜜適量。 將甜橙洗淨， 對半剖開， 用榨汁機榨取原汁， 加入蜂蜜、檸檬汁調勻。 每天1～2次， 當茶飲用。 可健脾、開胃、肥健。
媽媽都為了寶寶的健康， 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排， 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期， 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
第三類：反復感冒寶寶
1、富含維生素和銅元素的食物。 缺乏維生素A， 會導致小兒呼吸道黏膜抗病力下降， 從而為細菌或病毒入侵開方便之門， 胡蘿蔔、動物肝富含維生素A;銅元素可在侵入體內的病毒表面聚集， 與維生素C“聯手”消滅病毒，
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2、雞湯。 根據法國與比利時的專家研究， 雞湯特別是母雞湯中含有特殊成分， 可增強咽部的血液迴圈， 增加支氣管的分泌， 有利於清除侵入呼吸道的病毒， 是抗禦感冒的佳餚。
3、香菇。 香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒， 這種小顆粒能刺激感冒病毒， 使其形成一層厚壁， 失去致病的能力。
寶寶感冒食譜：雞胸肉燉土豆
原料：土豆 1/4個、西藍花1~2朵、雞胸肉一小塊。
做法：
1、將土豆切成5毫米左右的小塊。
2、將雞胸肉煮熟， 並撕成絲再切成丁。
3、在小鍋裡加入西藍花和雞胸肉、高湯， 開火煮到土豆熟透。
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適合年齡：18個月以上。
特點：雞肉味可以增加寶寶的食欲並補充優質蛋白、有利於疾病的恢復， 西藍花中含有大量維生素C， 有利於鼻粘膜病變的恢復。
媽媽都為了寶寶的健康， 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排， 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期， 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
第四類：雜訊環境中的寶寶
1、生活在公路附近、市區、廠礦區等雜訊充斥環境中的孩子， 宜多吃蛋、奶、豆類及新鮮蔬菜。 因為雜訊會增加人體內蛋白質與維生素的消耗。 若不補足， 會影響孩子體格與智力的發育。
2、為了保護孩子的聽覺， 還須多攝取一定量的鎂元素。 海藻、綠葉蔬菜及穀物類含鎂較多， 可供選擇。
推薦食譜：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好;
2、加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解;
3、打勻的蛋液用篩網過濾1次;
4、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合;
5、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
6、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面紮幾個小孔;
7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子;
8、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
媽媽都為了寶寶的健康，會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排，保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期，媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
第五類：哮喘寶寶
澳大利亞醫學專家報告，食用諸如大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚，可減少兒童罹患哮喘的幾率。據專家的觀察，每週食用一次鮮魚，可使哮喘發作率減少75%。奧妙在於鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸，具有一定抗炎作用，可通過防止呼吸道發炎而阻止哮喘發作。
哮喘寶寶食譜：白果肉粥
材料：白果5粒，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。
做法：
1、白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘。
2、將適量水煮開後，加入所有材料煮成粥。
提示：大米、肉末醃制一會兒使其更加入味。
適用人群：1-2歲以上的寶寶。
健康提示：白果含多種獨特成分，能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應，有補肺定喘、化痰的作用。白果肉粥對各種哮喘有輔助食療之效。
第六類：服驅蟲藥的寶寶
不少家長反映，孩子服用打蟲藥後食欲下降、精神變差、睡眠不安。究其原由，乃是強調了忌口而忽視了必要的營養調配所致。正確之舉是：服用打蟲藥期間，增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養的食物，以提升脾胃功能，上述不適感也會同時消失。
推薦食譜：清蒸桂魚
材料：桂魚500g，薑5g，蔥5g，油5ml，生抽10ml，糖2g，清水30ml，鹽5g，白酒2ml。
媽媽都為了寶寶的健康，會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排，保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期，媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
做法：
1、桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓;
2、用流水清洗魚身去除血污，瀝幹水;
3、在兩面魚身上劃幾道平行刀口，抹少量鹽;切幾片姜插入刀口中和魚身中，再倒少許白酒抹勻，放置10分鐘;
4、同時再將蔥先切成5釐米長段，再將段切成絲，餘下的姜也切成細絲，備用;
5、鍋內水燒開，放上蒸架，放上裝魚的淺碟，關蓋蒸6-8分鐘，待魚眼突出，魚肉略漲大，表示魚已熟，可關火;
6、蒸好的魚將碟中汁水倒去，可保證魚肉和汁水不腥，將薑絲與蔥絲均勻撒在魚身上;
7、鍋內倒入油，加熱至微微冒煙，倒入10毫升的生抽，再加30毫升的清水，加糖，加鹽，糖與鹽溶解後，待汁水沸騰可關火將上步的調味汁淋到魚碟中即可。
第七類：夜間磨牙的寶寶
夜間磨牙、手腳抽動，易驚醒，常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等高鈣食物。
推薦食譜：肉末蝦皮蒸蛋
材料：雞蛋2個，豬肉餡100g，蝦皮適量，油、鹽、生抽、生粉、蔥各適量。
做法：
1、肉餡用生抽和生粉醃漬一下;
2、雞蛋2個攪散，並加適量的水、鹽和生抽攪勻;
3、蝦皮用冷水浸泡十分鐘，蔥切末;
4、把攪好的蛋液倒入肉餡上面，在上面加入蝦皮;
5、在蒸鍋裡放入足量的冷水，並放上蒸架，把調好的蛋液放入蒸鍋，並在上面扣一個盤子蒸15分鐘後可以關火了;
6、5分鐘後再揭開蓋子，撒上蔥花即可。
可供選擇。推薦食譜：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好;
2、加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解;
3、打勻的蛋液用篩網過濾1次;
4、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合;
5、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
6、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面紮幾個小孔;
7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子;
8、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
媽媽都為了寶寶的健康，會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排，保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期，媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
第五類：哮喘寶寶
澳大利亞醫學專家報告，食用諸如大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚，可減少兒童罹患哮喘的幾率。據專家的觀察，每週食用一次鮮魚，可使哮喘發作率減少75%。奧妙在於鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸，具有一定抗炎作用，可通過防止呼吸道發炎而阻止哮喘發作。
哮喘寶寶食譜：白果肉粥
材料：白果5粒，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。
做法：
1、白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘。
2、將適量水煮開後，加入所有材料煮成粥。
提示：大米、肉末醃制一會兒使其更加入味。
適用人群：1-2歲以上的寶寶。
健康提示：白果含多種獨特成分，能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應，有補肺定喘、化痰的作用。白果肉粥對各種哮喘有輔助食療之效。
第六類：服驅蟲藥的寶寶
不少家長反映，孩子服用打蟲藥後食欲下降、精神變差、睡眠不安。究其原由，乃是強調了忌口而忽視了必要的營養調配所致。正確之舉是：服用打蟲藥期間，增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養的食物，以提升脾胃功能，上述不適感也會同時消失。
推薦食譜：清蒸桂魚
材料：桂魚500g，薑5g，蔥5g，油5ml，生抽10ml，糖2g，清水30ml，鹽5g，白酒2ml。
媽媽都為了寶寶的健康，會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排，保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期，媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!
做法：
1、桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓;
2、用流水清洗魚身去除血污，瀝幹水;
3、在兩面魚身上劃幾道平行刀口，抹少量鹽;切幾片姜插入刀口中和魚身中，再倒少許白酒抹勻，放置10分鐘;
4、同時再將蔥先切成5釐米長段，再將段切成絲，餘下的姜也切成細絲，備用;
5、鍋內水燒開，放上蒸架，放上裝魚的淺碟，關蓋蒸6-8分鐘，待魚眼突出，魚肉略漲大，表示魚已熟，可關火;
6、蒸好的魚將碟中汁水倒去，可保證魚肉和汁水不腥，將薑絲與蔥絲均勻撒在魚身上;
7、鍋內倒入油，加熱至微微冒煙，倒入10毫升的生抽，再加30毫升的清水，加糖，加鹽，糖與鹽溶解後，待汁水沸騰可關火將上步的調味汁淋到魚碟中即可。
第七類：夜間磨牙的寶寶
夜間磨牙、手腳抽動，易驚醒，常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等高鈣食物。
推薦食譜：肉末蝦皮蒸蛋
材料：雞蛋2個，豬肉餡100g，蝦皮適量，油、鹽、生抽、生粉、蔥各適量。
做法：
1、肉餡用生抽和生粉醃漬一下;
2、雞蛋2個攪散，並加適量的水、鹽和生抽攪勻;
3、蝦皮用冷水浸泡十分鐘，蔥切末;
4、把攪好的蛋液倒入肉餡上面，在上面加入蝦皮;
5、在蒸鍋裡放入足量的冷水，並放上蒸架，把調好的蛋液放入蒸鍋，並在上面扣一個盤子蒸15分鐘後可以關火了;
6、5分鐘後再揭開蓋子，撒上蔥花即可。
