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七類特殊寶寶的飲食計畫推薦

媽媽都為了寶寶的健康, 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排, 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期, 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

特殊時期的寶寶就要用特殊的方法護理, 合理的飲食, 才能幫助寶寶迅速恢復健康。 下面就為靚媽們一一分析。

第一類:胖寶寶

1、多選富含維生素的食品。 如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。 最新研究表明, 有些孩子發胖是因缺乏這些維生素造成的, 因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用, 一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩,

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形成肥胖。

2、補足鈣元素。 多給孩子豆製品、海產品、動物骨等高鈣食物。 胖孩子由於體重超標, 體液增多, 對鈣的需求量增大, 若不補足, 會較一般孩子更容易患上佝僂病。

3、足量飲水。 這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需, 也是維持正常體重的一個條件, 因為體內過多的脂肪需在水的參與下, 才能代解為熱量而散失。

胖寶寶食譜:蜜餞山楂

原料:生山楂500克, 蜂蜜250克

制法:先去除山楂的果柄及果核, 放入鍋內, 加清水適量, 煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜, 再以小火煎煮至熟透, 收汁即可。 待冷卻後放入瓶內貯存備用, 每日服數次。

功效:能消除脂肪, 並具有補虛、活血化瘀等功效, 對肥胖病有一定療效。

第二類:瘦寶寶

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瘦弱的孩子常常有食欲差、食後腹瀉、嘔吐等現象, 中醫稱為疳積, 是因為脾胃功能虛弱所致。 因此, 膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物, 如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等, 並多用以水為傳熱介質的烹飪方法, 如湯、羹、糕等, 少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。 注意食有節制, 防止過飽傷及脾胃, 使小兒始終保持旺盛的食欲。

瘦寶寶增肥食療方:

1、備山藥、乳酪、白糖, 將鮮山藥洗淨, 搗泥, 待大米粥熟時加入拌勻, 然後調入乳酪、白糖食用。 由於山藥性味甘平, 可補虛贏, 長肌肉、潤皮毛, 為治消瘦之妙品。 乳酪可養肺潤膚、養陰生津。 兩者合用, 可健運脾胃, 資助化源, 故於虛瘦的孩子, 效果甚佳。

2、備鮮葡萄200克、生梨1個, 將葡萄洗淨, 摘下顆粒, 生梨去皮核,

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切成塊狀, 用榨汁機把葡萄粒、生梨塊榨出原汁。 每天1劑, 當茶飲用。 可補虛強壯、益氣肥健。

3、備甜橙2個, 檸檬汁15克, 蜂蜜適量。 將甜橙洗淨, 對半剖開, 用榨汁機榨取原汁, 加入蜂蜜、檸檬汁調勻。 每天1~2次, 當茶飲用。 可健脾、開胃、肥健。

媽媽都為了寶寶的健康, 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排, 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期, 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

第三類:反復感冒寶寶

1、富含維生素和銅元素的食物。 缺乏維生素A, 會導致小兒呼吸道黏膜抗病力下降, 從而為細菌或病毒入侵開方便之門, 胡蘿蔔、動物肝富含維生素A;銅元素可在侵入體內的病毒表面聚集, 與維生素C“聯手”消滅病毒,

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故被英國藥物聯合會的專家譽為預防感冒或流感的“最佳搭檔”。 因此, 除了服用一定量的維生素C等藥片外, 杏、蘋果、蘑菇、牛肝等含銅豐富的食物宜常吃。

2、雞湯。 根據法國與比利時的專家研究, 雞湯特別是母雞湯中含有特殊成分, 可增強咽部的血液迴圈, 增加支氣管的分泌, 有利於清除侵入呼吸道的病毒, 是抗禦感冒的佳餚。

3、香菇。 香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒, 這種小顆粒能刺激感冒病毒, 使其形成一層厚壁, 失去致病的能力。

寶寶感冒食譜:雞胸肉燉土豆

原料:土豆 1/4個、西藍花1~2朵、雞胸肉一小塊。

做法:

1、將土豆切成5毫米左右的小塊。

2、將雞胸肉煮熟, 並撕成絲再切成丁。

3、在小鍋裡加入西藍花和雞胸肉、高湯, 開火煮到土豆熟透。

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適合年齡:18個月以上。

特點:雞肉味可以增加寶寶的食欲並補充優質蛋白、有利於疾病的恢復, 西藍花中含有大量維生素C, 有利於鼻粘膜病變的恢復。

媽媽都為了寶寶的健康, 會花心思在寶寶的飲食安排上。 怎樣算合理的飲食安排, 保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期, 媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

第四類:雜訊環境中的寶寶

1、生活在公路附近、市區、廠礦區等雜訊充斥環境中的孩子, 宜多吃蛋、奶、豆類及新鮮蔬菜。 因為雜訊會增加人體內蛋白質與維生素的消耗。 若不補足, 會影響孩子體格與智力的發育。

2、為了保護孩子的聽覺, 還須多攝取一定量的鎂元素。 海藻、綠葉蔬菜及穀物類含鎂較多, 可供選擇。

推薦食譜:牛奶燉蛋

材料:土雞蛋130g,純牛奶250ml,糖適量。

做法:

1、將雞蛋打成蛋液,牛奶備好;

2、加2湯匙糖入蛋液中,打勻後靜待3分鐘,讓糖充分溶解;

3、打勻的蛋液用篩網過濾1次;

4、將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合;

5、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

6、碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面紮幾個小孔;

7、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子;

8、中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

媽媽都為了寶寶的健康,會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排,保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期,媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

第五類:哮喘寶寶

澳大利亞醫學專家報告,食用諸如大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚,可減少兒童罹患哮喘的幾率。據專家的觀察,每週食用一次鮮魚,可使哮喘發作率減少75%。奧妙在於鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸,具有一定抗炎作用,可通過防止呼吸道發炎而阻止哮喘發作。

哮喘寶寶食譜:白果肉粥

材料:白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。

做法:

1、白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘。

2、將適量水煮開後,加入所有材料煮成粥。

提示:大米、肉末醃制一會兒使其更加入味。

適用人群:1-2歲以上的寶寶。

健康提示:白果含多種獨特成分,能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應,有補肺定喘、化痰的作用。白果肉粥對各種哮喘有輔助食療之效。

第六類:服驅蟲藥的寶寶

不少家長反映,孩子服用打蟲藥後食欲下降、精神變差、睡眠不安。究其原由,乃是強調了忌口而忽視了必要的營養調配所致。正確之舉是:服用打蟲藥期間,增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養的食物,以提升脾胃功能,上述不適感也會同時消失。

推薦食譜:清蒸桂魚

材料:桂魚500g,薑5g,蔥5g,油5ml,生抽10ml,糖2g,清水30ml,鹽5g,白酒2ml。

媽媽都為了寶寶的健康,會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排,保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期,媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

做法:

1、桂魚一條,買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓;

2、用流水清洗魚身去除血污,瀝幹水;

3、在兩面魚身上劃幾道平行刀口,抹少量鹽;切幾片姜插入刀口中和魚身中,再倒少許白酒抹勻,放置10分鐘;

4、同時再將蔥先切成5釐米長段,再將段切成絲,餘下的姜也切成細絲,備用;

5、鍋內水燒開,放上蒸架,放上裝魚的淺碟,關蓋蒸6-8分鐘,待魚眼突出,魚肉略漲大,表示魚已熟,可關火;

6、蒸好的魚將碟中汁水倒去,可保證魚肉和汁水不腥,將薑絲與蔥絲均勻撒在魚身上;

7、鍋內倒入油,加熱至微微冒煙,倒入10毫升的生抽,再加30毫升的清水,加糖,加鹽,糖與鹽溶解後,待汁水沸騰可關火將上步的調味汁淋到魚碟中即可。

第七類:夜間磨牙的寶寶

夜間磨牙、手腳抽動,易驚醒,常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等高鈣食物。

推薦食譜:肉末蝦皮蒸蛋

材料:雞蛋2個,豬肉餡100g,蝦皮適量,油、鹽、生抽、生粉、蔥各適量。

做法:

1、肉餡用生抽和生粉醃漬一下;

2、雞蛋2個攪散,並加適量的水、鹽和生抽攪勻;

3、蝦皮用冷水浸泡十分鐘,蔥切末;

4、把攪好的蛋液倒入肉餡上面,在上面加入蝦皮;

5、在蒸鍋裡放入足量的冷水,並放上蒸架,把調好的蛋液放入蒸鍋,並在上面扣一個盤子蒸15分鐘後可以關火了;

6、5分鐘後再揭開蓋子,撒上蔥花即可。

可供選擇。

推薦食譜:牛奶燉蛋

材料:土雞蛋130g,純牛奶250ml,糖適量。

做法:

1、將雞蛋打成蛋液,牛奶備好;

2、加2湯匙糖入蛋液中,打勻後靜待3分鐘,讓糖充分溶解;

3、打勻的蛋液用篩網過濾1次;

4、將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合;

5、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

6、碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面紮幾個小孔;

7、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子;

8、中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

媽媽都為了寶寶的健康,會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排,保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期,媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

第五類:哮喘寶寶

澳大利亞醫學專家報告,食用諸如大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚,可減少兒童罹患哮喘的幾率。據專家的觀察,每週食用一次鮮魚,可使哮喘發作率減少75%。奧妙在於鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸,具有一定抗炎作用,可通過防止呼吸道發炎而阻止哮喘發作。

哮喘寶寶食譜:白果肉粥

材料:白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。

做法:

1、白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末醃15分鐘。

2、將適量水煮開後,加入所有材料煮成粥。

提示:大米、肉末醃制一會兒使其更加入味。

適用人群:1-2歲以上的寶寶。

健康提示:白果含多種獨特成分,能夠阻斷哮喘激發進程中的一些重要化學反應,有補肺定喘、化痰的作用。白果肉粥對各種哮喘有輔助食療之效。

第六類:服驅蟲藥的寶寶

不少家長反映,孩子服用打蟲藥後食欲下降、精神變差、睡眠不安。究其原由,乃是強調了忌口而忽視了必要的營養調配所致。正確之舉是:服用打蟲藥期間,增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養的食物,以提升脾胃功能,上述不適感也會同時消失。

推薦食譜:清蒸桂魚

材料:桂魚500g,薑5g,蔥5g,油5ml,生抽10ml,糖2g,清水30ml,鹽5g,白酒2ml。

媽媽都為了寶寶的健康,會花心思在寶寶的飲食安排上。怎樣算合理的飲食安排,保證寶寶的健康呢?那在寶寶的特殊時期,媽媽又應該如何細心呵護寶寶呢?下面一起來看看!

做法:

1、桂魚一條,買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓;

2、用流水清洗魚身去除血污,瀝幹水;

3、在兩面魚身上劃幾道平行刀口,抹少量鹽;切幾片姜插入刀口中和魚身中,再倒少許白酒抹勻,放置10分鐘;

4、同時再將蔥先切成5釐米長段,再將段切成絲,餘下的姜也切成細絲,備用;

5、鍋內水燒開,放上蒸架,放上裝魚的淺碟,關蓋蒸6-8分鐘,待魚眼突出,魚肉略漲大,表示魚已熟,可關火;

6、蒸好的魚將碟中汁水倒去,可保證魚肉和汁水不腥,將薑絲與蔥絲均勻撒在魚身上;

7、鍋內倒入油,加熱至微微冒煙,倒入10毫升的生抽,再加30毫升的清水,加糖,加鹽,糖與鹽溶解後,待汁水沸騰可關火將上步的調味汁淋到魚碟中即可。

第七類:夜間磨牙的寶寶

夜間磨牙、手腳抽動,易驚醒,常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等高鈣食物。

推薦食譜:肉末蝦皮蒸蛋

材料:雞蛋2個,豬肉餡100g,蝦皮適量,油、鹽、生抽、生粉、蔥各適量。

做法:

1、肉餡用生抽和生粉醃漬一下;

2、雞蛋2個攪散,並加適量的水、鹽和生抽攪勻;

3、蝦皮用冷水浸泡十分鐘,蔥切末;

4、把攪好的蛋液倒入肉餡上面,在上面加入蝦皮;

5、在蒸鍋裡放入足量的冷水,並放上蒸架,把調好的蛋液放入蒸鍋,並在上面扣一個盤子蒸15分鐘後可以關火了;

6、5分鐘後再揭開蓋子,撒上蔥花即可。

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