很多家庭由於飲食不科學會照成寶寶營養元素缺乏， 最常見的是寶寶缺鋅。 母嬰專家表示， 寶寶缺鋅會影響寶寶的食欲， 以及引發各類皮膚問題。 很多媽媽都想知道有沒有什麼辦法能夠解決這一問題呢?專家則表示用飲食進補， 可以讓寶寶不在缺鋅。 下面來具體瞭解一下吧。
寶寶缺鋅的危害
缺鋅會導致寶寶生長發育障礙， 使得孩子身材矮小， 影響神經行為發育和動作發育， 對寶寶的智力發育損害也很大。 此外， 寶寶缺鋅免疫力會下降， 增加腹瀉、肺炎等疾病的感染率。
缺鋅飲食進補方案
含鋅豐富的食物有：瘦肉、動物內臟、海產品(特別是魚類和貝類)、乳製品、雞蛋、豆製品、芝麻醬、南瓜子等。
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1、番茄肝末
材料：豬肝、番茄各200克， 洋蔥100克
做法：先將豬肝洗淨， 切碎;番茄用開水燙一下， 去皮， 切碎;洋蔥洗淨， 切碎。 把豬肝、洋蔥同時放入鍋中， 加入水或肉湯煮， 快熟時放入番茄末即可。
2、青菜瘦肉羹
材料：大米50克， 瘦牛肉50克， 青菜2顆， 植物油5克
做法：將大米洗淨， 浸泡備用;瘦牛肉剁成泥;青菜切碎。 在鍋內倒入油加熱， 下瘦牛肉泥翻炒， 然後放入大米翻炒， 與牛肉泥炒均勻， 再加入浸泡大米的水， 慢火熬煮， 煮成爛粥後放入碎青菜， 最後熬至黏稠即可。
3、圓白菜炒肉絲
材料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：圓白菜、紅椒洗淨切絲，
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以上三種食譜常做給寶寶吃， 一段時間後就會有效果。 母嬰專家提醒大家， 飲食進補是需要長時間的進補， 讓寶寶不在缺鋅。 此外， 上面的一些補鋅的藥物也具有一定的效果， 不過要在專業醫生的建議下購買， 以免傷害寶寶健康。
