三款又營養又下奶的美味湯

要讓哺乳媽媽的奶水又多又營養， 飲食營養非常重要哦， 來看看以下營養美味的食譜吧！

芙蓉鯽魚

材料：新鮮鯽魚1條， 雞蛋 3個， 火腿10克， 生薑5克， 香菜5克， 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：

1、將鯽魚殺洗乾淨；雞蛋磕開， 去掉蛋黃， 留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生薑去皮切片；香菜洗淨。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中；蛋清加少許清湯， 調入鹽、味精打勻， 倒入魚面， 擺上生薑片。

3、蒸籠燒開水， 將魚盤放入， 用小火蒸8分鐘， 去掉生薑， 撒上胡椒粉、火腿末， 淋入熟油， 撒上香菜即可。

點評：此菜色澤潔白細嫩， 而且營養豐富， 能促使哺乳媽媽乳腺通暢，

三款又營養又下奶的美味湯

豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄2個， 精鹽10克， 生薑絲、蔥段各5克， 味精3克。

做法：

1、將豬蹄去毛、洗淨， 用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮， 洗淨後切成薄片；香菇先切去老蒂頭， 浸軟後洗淨。

2、將豬蹄置於鍋中， 加入適量的水， 煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜， 加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。 再煮幾分鐘後， 即可離火。

點評：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等， 而且具有良好的催乳作用。

牛肉桂圓湯

材料：牛肉250克， 胡蘿蔔50克， 白蘿蔔100克， 桂圓肉5克， 紅棗10克， 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

做法：

1、將牛肉切成塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切成塊，

2、燒鍋下水， 待水開時投入牛肉塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔塊用中火煮片刻， 倒出待用。

3、另燒鍋下油， 放入薑片、蔥段爆香鍋， 灑入花雕酒， 加入牛肉塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔塊， 加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟， 加入鹽、味精、胡椒粉， 再煮5分鐘即可食用。

點評：此湯鮮甜清口， 營養豐富， 尤其是含有豐富的鈣質。