很多准媽媽在孕期都會有水腫的現象， 特別是孕晚期， 這是因為孕期體內水分增加， 盆腔靜脈受壓、下肢靜脈回流受阻等原因引起的。 出現水腫的孕媽除了要充分休息， 注意保暖外， 還可以通過飲食調理緩解水腫， 今天幸孕網小編就與大家介紹三款消腫食譜， 准媽媽們不妨試試。
鯽魚紅豆湯
主料：鯉魚250g、赤小豆100克g。
做法：
1. 將鯉魚去內雜腸及鱗， 洗淨。
2. 紅豆洗淨。
3. 鯉魚和紅豆一起入鍋煮熟食之， 不用加食鹽。
食用方法：每日服一次， 豆、魚、湯水均可吃， 連吃數日可愈。
清蒸冬瓜盅
主料：綠皮冬瓜500g、熟冬筍100g、水發冬菇100g、彩椒50g、香油 1湯匙、料酒 1湯匙、醬油 1湯匙、糖、蘑菇精、澱粉適量。
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做法：
1. 冬菇洗淨切碎末， 冬筍去皮切碎末， 彩椒破開， 去掉籽切末備用。
2. 將各種末下6成熱油中煸炒， 再加料酒、醬油、糖、蘑菇精、高湯， 燒開後用澱粉勾厚芡， 冷後成餡。
3. 將冬瓜選肉厚處用花槽刀挖出6個圓柱形， 焯水後抹香油待用。
4. 冬瓜柱掏空填上餡， 放盤中， 上籠蒸10分鐘取出裝盤。
5. 將盤中湯汁倒入鍋裡燒開調好味後勾芡， 澆在冬瓜盅上即可。
酸辣冬瓜湯
主料：冬瓜150g、黃瓜50g、香菜、蔥、薑。
做法：
1.把冬瓜、黃瓜切薄片;
2.底油燒熱， 煸蔥薑， 炒冬瓜、黃瓜;
3.添水， 燒開後依口味加醋、胡椒粉， 少許水澱粉， 最後放入香菜。
營養小秘訣：這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有開胃、利水的功效。
