部分家長認為冬天寒冷, 為了提高寶寶的禦寒能力, 應該多多的補充高蛋白、高脂肪的食物。 這種想法是錯誤的, 補充高蛋白、高脂肪是正確的, 但應該適量, 並不是越多越好。 另外寶寶的戶外活動時間減少, 也影響了寶寶維生素D的攝入, 寶媽應該合理搭配寶寶的飲食, 讓孩子各方面的營養得到補充。 下面介紹三款適合冬天的暖身幼兒食譜, 讓寶寶熱起來。
暖身幼兒食譜:
一、蘿蔔焦山楂冰糖粥
Advertisiment
備料:
白蘿蔔100克, 冰糖適量, 焦山楂15克, 粳米50克
步驟:
1、 把提前準備好的白蘿蔔洗乾淨削皮, 然後切成小塊備用。
2、 焦山楂一定要買新鮮的, 把新鮮的山楂洗乾淨後晾乾, 然後去核切成小片。 放入炒鍋, 炒鍋加熱, 炒至發黃。
3、 粳米淘乾淨入鍋, 加300毫升水, 放入事先準備好的白蘿蔔和山楂。 煮20分鐘後加入冰糖, 攪拌均勻即可。
作用:
白蘿蔔能順氣消食, 山楂能消食化積, 該粥適合平時舌苔厚,
Advertisiment
二、粳米蔬菜瘦肉粥
備料:
瘦肉50克, 粳米50克, 白菜適量, 鹽少許
步驟:
1、 將50克粳米淘乾淨備用。
2、 把準備好的瘦肉切成肉絲, 然後放入鍋中幹煸2-3分鐘。 隨即加入200毫升的水, 煮開後去沫, 過5分鐘撈出即可。
3、 加入粳米, 放清水適量,
Advertisiment
4、 白菜切成絲, 再一起煮2分鐘, 最後加入少許鹽, 即可出鍋。
作用:
瘦肉有養陰的作用, 粳米是補氣的, 這道粥適合體質差、手足易涼、氣陰兩虛的寶寶。
三、南瓜紅棗排骨湯
備料:
豬排骨250克, 南瓜300克, 紅棗50克, 薑, 鹽
步驟:
1、 挑選嫩一點的南瓜, 去皮去核, 洗乾淨後切成大塊。
Advertisiment
2、 排骨放入開水中煮5分鐘, 撈出後洗乾淨。
3、 紅棗去核洗淨備用。
4、 鍋裡放入適量的水, 然後把洗乾淨的排骨放入鍋中, 大火煮開後改文火煮一個半小時。 到了時間加入南瓜、紅棗、薑再用慢火煮1個小時, 最後放鹽出鍋即可。
作用:
紅棗補脾胃, 南瓜補中益氣, 排骨又是滋陰調燥的的好食物, 是冬天不二之選。
上面就是三款暖身幼兒食譜, 小孩子的胃不如大人, 吃冷的食物容易消化不良, 傷及脾胃, 冬天的食物一定要以熱食為主。 冬天飯菜很容易涼, 寶媽可以先給寶寶盛一點, 吃完再盛, 千萬不要讓寶寶常吃涼的。