◆調料◆植物油、醬油、鹽、料酒、蔥、薑各適量。
◆做法◆[1]豬肉洗淨， 剁成末;芹菜去根、葉， 洗淨， 切成末， 用沸水焯一下， 撈出瀝幹;蔥、薑分別洗淨， 切成末。
[2]鍋置火上， 加入植物油燒熱， 放入蔥末、薑末煸香， 放入肉末翻炒幾下， 加入醬油、鹽、料酒翻炒幾下， 再放入芹菜末翻炒， 炒熟即可。
胡蘿蔔羊肉絲 ◆材料◆羊肉100克、胡蘿蔔250克。◆調料◆香菜、蔥、薑、鹽、味精、料酒、植物油、水澱粉各適量。
◆做法◆[1]羊肉洗淨， 切絲， 用鹽、料酒醃漬一會兒;胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切絲， 放入沸水中焯燙， 撈出;香菜去根， 洗淨， 切段;薑洗淨， 切絲;蔥洗淨，
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[2]鍋內倒入適量清水燒沸， 放入羊肉絲稍煮片刻撈出。
[3]油鍋燒熱， 放入蔥段、薑絲、羊肉絲、胡蘿蔔絲、香菜段、料酒爆炒， 加入鹽、味精。
香菇燒豆腐 ◆材料◆豆腐60克、鮮香菇50克。◆調料◆植物油、鹽、料酒、水澱粉、味精各少許。
◆做法◆[1]鮮香菇去蒂， 洗淨， 切成小片， 在沸水鍋中焯一下， 取出瀝幹;豆腐洗淨， 切成小方塊， 在沸水鍋中煮一下， 撈出沖涼， 瀝幹。
[2]鍋置火上， 加入適量植物油燒熱， 放入豆腐塊煸炒一會兒， 放入香菇片和適量的水、料酒、鹽、味精， 大火燒5分鐘， 用水澱粉勾薄芡即可。
另外， 小寶寶乳牙未長齊， 咀嚼能力比較差， 因此， 媽媽給他做的食物一定要細、軟， 這樣才符合孩子的消化特點。 (內容與圖片均來源於網路， 版權屬於原作者， 馨馨整理改編)