泛酸， 即維生素B5， 廣泛存在於動物類肝臟、穀物、堅果等食物中， 在養護皮膚健康， 促進新陳代謝方面有重要作用。 此外， 泛酸還具有製造和更新身體組織， 説明傷口癒合， 防止身體疲勞等功效。 因此， 正確補充泛酸， 也能促進身體的代謝速度， 刺激身體成長， 達到增高的目的。 本期乖乖網就為大家推薦補充泛酸增高法， 一個主題食材， 多種吃法， 快速擁有長腿夢。
食譜一：紅酒雞肝寬面材料：雞肝500g， 義大利特寬面200g， 紅葡萄酒10g， 橄欖油， 洋蔥， 蒜， 芹菜， 鼠尾草葉， 鹽， 黑胡椒， 菜油， 黃油。
做法：1.雞肝洗淨， 剔除筋和挨著苦膽部分，
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2.鍋內加水， 將洋蔥和大蒜放進燒煮， 煮開後， 加入義大利寬面， 鹽， 菜油， 煮至麵條變熟， 有韌勁即可， 瀝幹水分備用；
3.炒鍋加入橄欖油， 芹菜和鼠尾草葉洗淨切碎， 放進油鍋煸炒， 加入雞肝， 大火炒至雞肝呈現棕色， 加葡萄酒用大火燜幹水分；
4.最後， 加黃油， 鹽， 黑胡椒粉調味， 拌入煮好的義大利寬面即成。
推薦食用：★★★★☆
專家解析：葡萄酒含有氨基酸和維生素， 是人體必須的營養物質， 能降低膽固醇， 增強心血管功能， 還可美容養顏。 葡萄酒烹煮雞肝， 能有效鎖住雞肝的營養成分， 將雞肝與葡萄酒的營養相結合， 促進身體的營養吸收， 是一款健康的補氣血， 促生長的食物。
食譜二：雪耳枸杞鳳肝湯材料：雞肝100g，
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做法：1.雪耳泡發， 去蒂， 切小朵；枸杞洗淨， 雞肝洗淨切薄片， 生薑去皮切絲備用；
2.鍋中加水， 燒開後， 放入雞肝片， 大火煮去雞肝血水， 撈起瀝幹水分， 備用；
3.鍋燒熱， 加油， 放入薑絲， 炒出香味， 加清湯， 燒開後， 加雪耳， 雞肝， 枸杞， 最後放鹽， 味精， 白糖調味， 大火煮至全熟， 淋上雞油即可。
推薦食用：★★★★☆
專家解析：雪耳富含植物性膠質營養素， 具有滋潤肌膚， 祛斑的功效。 雪耳與雞肝熬湯， 姜絲能充分爆出雞肝的營養素， 與湯融合， 充分促進人體吸收， 達到促代謝的作用。
食譜三：鹵雞肝材料：雞肝500g， 鹽， 料酒， 味精， 蔥， 薑， 醬油， 花椒， 八角， 桂皮， 丁香， 小茴香。
做法：1.雞肝加鹽泡一會， 反復沖洗乾淨， 瀝幹備用；蔥切段， 薑切片；
2.鍋內加水，
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3.鍋內放水， 加鹽， 味精， 料酒， 花椒， 八角， 桂皮， 丁香和小茴香， 大火燒開， 熬煮5分鐘， 晾涼， 將雞肝浸泡進去即可。
推薦食用：★★★☆☆
專家解析：此款雞肝的吃法， 少高溫加熱， 能極大限度的保持雞肝本身的營養素， 人體可大部分吸收。 雞肝中豐富的維生素， 具有維持正常生長和促進生殖機能發展的作用， 對滋養皮膚， 保護身體健康有重要影響。
