您的位置:首頁>正文

三款美食 讓孕媽媽孕期不缺鈣

孕婦補鈣的一種重要方式, 就是從日常飲食中獲取鈣, 特別是從那些含鈣高的食物中獲取。 那麼, 到底哪些食物能夠快速、安全地為孕媽咪補充所需的鈣質呢?

牛奶

補鈣功效:孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源, 在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質, 當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素, 幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。

推薦補鈣美味:牛奶燕麥片

材料:燕麥片50克, 牛奶15克, 白糖50克, 精鹽少許。

做法:將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後, 加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘左右,

Advertisiment
加入白糖攪拌即可。

黃豆

補鈣功效:在我們經常食用的大豆以及各種豆製品中, 也都含有豐富的鈣質, 而且大豆還是高蛋白食物。 在500g的豆漿中就含有鈣質120mg, 150g豆腐乾含鈣就高達500mg。


三款美食 讓孕媽媽孕期不缺鈣

推薦補鈣美味:黃豆排骨湯

材料:豬排骨250克, 黃豆100克, 蔥花3克。

做法:

1、將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上), 洗淨。

2、把豬排骨洗淨, 切成小塊。

3、將鍋置於火上, 加清水適量, 把黃豆、豬排骨放入鍋內, 加蓋, 煮沸後撇沫, 轉文火煲3小時。

4、最後撒入蔥花、精鹽調味即成。

海帶

補鈣功效:在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質, 海帶是其中含鈣量最高的食物。 將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 含鈣量更加的豐富, 每天吃25g就可以補鈣300mg。

Advertisiment

推薦補鈣美味:海帶燜飯

材料:大米(500克), 水發海帶(100克)。

做法:

1、 將大米揀去雜物, 淘洗乾淨;海帶放入涼水盆中洗淨泥沙, 切成小塊。

2、 鍋置火上, 放入海帶塊和水, 旺火燒開, 滾煮5分鐘, 煮出滋味, 隨即放入大米和鹽, 再開後, 不斷翻攪, 燒10分鐘左右, 待米粒漲發, 水快幹時, 蓋上鍋蓋, 用小火燜10-15分鐘即熟。

相關用戶問答