三款適合孕前補碘的食譜

對於準備懷孕的女人來說， 孕前補碘元素非常重要。 據科學資料顯示， 孕前補碘對寶寶腦發育的促進作用比孕期補碘更加明顯。 因此， 在懷孕前未准媽媽一定要做到科學補碘， 下面， 親親寶貝小編就推薦三款適合孕前補碘的食譜， 以供參考。

對於準備懷孕的女人來說， 孕前補碘元素非常重要。 據科學資料顯示， 孕前補碘對寶寶腦發育的促進作用比孕期補碘更加明顯。 因此， 在懷孕前未准媽媽一定要做到科學補碘， 下面， 親親寶貝小編就推薦三款適合孕前補碘的食譜， 以供參考。

脆爆海帶

材料：海帶(鮮) 150克、小麥麵粉25克、香油5克、醬油8克、鹽2克、白砂糖3克、醋2克、料酒5克、澱粉(豌豆) 5克、大蒜5克、植物油50克;

做法：

(1)水發海帶先洗乾淨， 再切成斜角塊， 用麵粉掛糊;

(2)鍋裡放油燒至六成熱， 將掛糊的海帶放入炸至麵糊略幹後撈出;

(3)待油燒至八成熱， 再加入炸至外殼色澤黃亮， 撈起;

三款適合孕前補碘的食譜

(4)澱粉加水適量攪拌成濕澱粉;

(5)大蒜剝去蒜衣， 用刀拍碎， 剁成蒜泥;

(6)鍋內留油15克燒熱， 倒入用醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、蒜泥調好的味汁;

(7)將味汁燒開後用水澱粉勾芡， 倒入海帶， 翻炒均勻， 淋入香油， 盛入盤內即可食用;

肉絲海帶

材料：瘦肉150克， 水發海帶150克， 冬筍50克， 紅辣椒1個， 花生油、醬油、精鹽、味精、醋、白糖各適量。

做法：

(1)把海帶洗淨， 切成絲， 放入開水鍋內燙透撈出，

控淨水， 裝放盤中。

(2)把肉洗乾淨， 切成絲， 炒勺置於火上， 倒入花生油， 油熱冒煙時， 將肉絲放入， 迅速炒散， 見肉絲變色時， 加入醬油， 翻炒幾下， 盛入盤中。

(3)把冬筍洗淨， 切成絲， 放入開水內燙一下撈出， 控淨水， 放在盤內。

(4)把薑洗乾淨， 切成絲， 放在盤內， 再加入精鹽、味精、醋、白糖。

(5)把辣椒切成絲， 將炒勺置於火上， 倒入花生油。 油熱後， 放入辣椒絲， 炸出辣味， 倒入盤中， 拌勻即可。

菠菜蛋湯

材料： 菠菜500克， 雞蛋100克， 熟化豬油20克， 蔥花10克， 鹽5克， 鮮湯300毫升， 味精2克。

做法：

(1)雞蛋磕入碗內， 加蔥花5克、鹽2克， 攪散攪勻。

(2)菠菜擇洗乾淨， 在沸水鍋內焯一下撈出 (去草酸和澀味)。

(3) 將豬油放入鍋中熔化， 加入蔥花蛋液， 攤薄， 煎成兩面黃後， 用鍋鏟切5釐米長、3釐米寬方塊，

加入鮮湯、菠菜， 燒沸2分鐘， 加鹽和味精調味後盛於大碗中， 撒上蔥花即成， 佐餐食用。