三歲寶寶感冒食譜

三歲寶寶感冒食譜：蔥豉豆腐湯

材料：生蔥3條(連頭須)、淡豆豉10克、豆腐2小塊。

做法：起油鍋， 豆腐略煎， 再放入淡豆豉， 加清水1碗半， 武火煮沸後， 放入蔥白， 煮沸後即可調味， 趁熱服食。

小貼士：此湯適用于小兒風寒感冒， 咽癢咳嗽。

三歲寶寶感冒食譜：蔥白麥芽奶

材料：蔥白5根、麥芽15克、熟牛奶100毫升。

做法：蔥白洗淨切開， 與麥芽放杯中加蓋， 隔水燉熟後去蔥及麥芽， 加入熟牛奶。 可解表開胃。

小貼士：此方適用于小兒風寒感冒。 每日2-3次， 連服2日。

三歲寶寶感冒食譜：蔥白粳米粥

材料：蔥白5~6段、生薑6~7片、粳米適量。

做法：先將粳米洗淨、加水煮成粥，

然後將蔥白放入粥中， 即將煮熟時放入生薑片， 再煮5~10分鐘後即可熄火。

小貼士：此粥適合患寒性☆禁☆感冒的寶寶食用。 寒性☆禁☆感冒的症狀為咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔較白、大便白而幹、尿多等等。

12 三歲寶寶感冒食譜：薄荷牛蒡子粥

材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

做法：先將牛蒡子放入水中煮15分鐘， 然後取出牛蒡子， 留下汁水待用;將粳米洗淨、加水煮成粥， 放入薄荷， 在粥即將煮熟時放入牛蒡子汁水， 繼續煮5分鐘即可。

小貼士：此粥適合患熱性☆禁☆感冒的寶寶食用。 熱性☆禁☆感冒的症狀為痰多但咳不出來、咽喉疼痛、鼻涕粘稠、舌苔變黃、舌頭較紅、脈搏也比平常要快等等。

三歲寶寶感冒食譜：苦瓜黃豆排骨湯

材料：排骨、苦瓜、黃豆、胡蘿蔔、薑、鹽、油。

做法：

1、排骨斬小塊， 冷水下鍋， 水沸後， 去血沫， 撈出備用， 即“飛水”。

2、苦瓜去瓤， 切方塊， 胡蘿蔔去皮卻方塊， 老姜去皮拍扁。

3、黃豆提前浸泡3小時， 以縮短熬煮時間。

4、接一鍋水， 燒開後， 放入排骨、黃豆、胡蘿蔔、薑， 煮開後轉中小火熬煮30分鐘後， 放入苦瓜繼續煲15分鐘至苦瓜變色且軟爛即可。

小貼士：這款湯氣味苦甘、清潤， 具清暑除熱、明目解毒的功效， 適合夏季暑濕感冒。

三歲寶寶感冒食譜：紅蘿蔔馬蹄粥

材料：紅蘿蔔150克、馬蹄(荸薺)250克、大米50克。

做法：紅蘿蔔切片， 馬蹄去皮拍裂， 與大米一同煲粥， 粥成後， 以少許糖或鹽調味， 即可食用。

小貼士：可清熱消食、止咳、祛痰、利尿， 潤腸通便， 適用於風熱感冒。 紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素， 可保護上皮組織和呼吸道黏膜，

能抵抗感冒。 馬蹄味甘， 性寒。 功能清熱， 生津、化痰、利水。

三歲寶寶感冒食譜：紅薯煲芥菜

材料：紅薯250克、芥菜150克。

做法：紅薯去皮切小塊， 芥菜洗淨， 同放入鍋中， 加適量清水， 煮至紅薯熟爛， 加鹽調味即可食用。

小貼士：這道菜可解表， 發汗、清熱， 適用於風熱感冒。 芥菜含維生素C較多， 維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力， 減輕感冒症狀和縮短病程。 紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素， 保護上皮組織和呼吸道黏膜。

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