原料：水發海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升
做法：
1、先將水發海帶洗淨， 切成2釐米的長條， 再切成菱形片， 放入碗中以備用。
2、將鴨血加精鹽少許， 調勻後放入碗中， 隔水蒸熟， 用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊， 待用。
3、將湯鍋置火上， 倒入雞湯， 大火煮沸， 再倒入海帶片及鴨血， 烹入料酒， 改用小火煮10分鐘， 加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉等配料， 煮沸時調入青蒜碎末， 拌和均勻。 停火， 淋入麻油即成。
小貼士：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸， 所含的紅細胞素含量也較高，
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三歲寶寶補血食譜：棗泥肝羹
原料：紅棗6顆、豬肝50克、番茄半隻、油、鹽適量
做法：
1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核， 將棗肉剁碎。
2、番茄用開水燙過、去皮剁成泥。 豬肝用攪拌機打碎， 去掉筋皮。
3、.將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起， 加調味料和適量水， 上鍋蒸熟即可。
小貼士：紅棗的甜香加上番茄的酸甜， 能使肝泥變得別有風味。 同時紅棗和番茄中的維生素能促進鐵質的吸收， 使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。
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三歲寶寶補血食譜：紅豆粥
原料：大米50克、紅小豆15克、紅糖適量、糖桂花少許
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做法：
1、將紅小豆與大米， 分別淘洗乾淨。
2、紅小豆放入鍋內， 加入適量清水， 燒開並煮至爛熟， 再加入大米一起煮。 用大火燒沸後， 轉用小火， 煮至黏稠為止。
3、在粥內加入適量紅糖， 燒開盛入碗內， 撒上少許糖桂花即可。
三歲寶寶補血食譜：芝麻核桃紅棗粥
原料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒
做法：
1、大小米淘淨， 棗去核， 和二米同煮。
2、核桃仁研磨成粉， 芝麻用攪拌機攪拌成泥。
3、待粥煮熟時， 放入芝麻泥、核桃粉， 再煮2分鐘即可。
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三歲寶寶補血食譜：蘋果雞蛋餅
原料：雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量
做法：
1、取半個蘋果， 去皮去核切成小丁。
2、黃油放入鍋中融化。 加入切好的蘋果丁，
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3、雞蛋磕入碗中， 加一點點的白糖。 雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。 攪拌成無顆粒的蛋糊。
4、平底鍋開小火， 刷上一層薄油， 倒入一半的蛋糊， 煎至蛋皮表面剛凝固的時候， 在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
5、用鍋鏟把整張蛋皮對半對折， 再輕輕把邊緣壓緊。 然後從沒有蘋果的那頭掀起， 蓋在有蘋果的這一半蛋皮上， 稍稍煎制即可。
三歲寶寶補血食譜：黑木耳雞肝湯
原料：雞肝3副、黑木耳幾兩、薑絲少許、蔥花少許、橄欖油少許
做法：
1、黑木耳提前二小時泡發， 洗淨備用。 雞肝洗淨切斜刀片成厚片。
2、薑切絲， 蔥切粒。 取一鍋水， 放入黑木耳煮至熟，
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3、撒上蔥花， 調入鹽即可食用。
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三歲寶寶補血食譜：香乾菠菜塔
原料：菠菜、熟芝麻、香豆腐乾、鹽、芝麻油、辣椒油、白醋、蒜切末
做法：
1、菠菜入沸水焯10秒鐘撈出， 擠去水分切碎。
2、香豆腐乾也入沸水綽後切碎 ， 菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合， 調入鹽、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻。
3、將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實(我用的是咖啡杯)， 輕輕倒扣在盤中即可。
三歲寶寶補血食譜：溜肝尖
原料：豬肝250克、青辣椒1個、胡蘿蔔1個、澱粉適量、食用油500克(實耗30克)、醬油1大匙、料酒1/2大匙、精鹽1/3小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙
做法：
1、將豬肝洗淨切片， 2.辣椒、胡蘿蔔洗淨切片。
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2、鍋內放油， 燒熱， 下豬肝滑熟後撈出。
3、鍋內留底油， 下辣椒、胡蘿蔔、豬肝， 放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻， 用水澱粉勾芡即可。
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三歲寶寶補血食譜：木耳炒油菜
原料：油菜、木耳、鹽、雞精、水澱粉、薑碎、食用油、香油適量
做法：
1、準備好所有食材， 木耳提前泡發。 油菜洗淨瀝水。
2、鍋中放油爆香薑碎， 下入木耳炒均， 加入鹽和一點水燒開。
3、加入油菜翻炒均勻， 芶入水澱粉加入雞精調味， 出鍋前淋入香油即可。
三歲寶寶補血食譜：葡萄乾蒸枸杞
原料：葡萄乾、枸杞子
做法：
1、將葡萄乾和枸杞子清洗乾淨， 瀝幹水分。
2、將兩樣材料放入碗中， 放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。
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