孕婦的膳食宜粗細搭配、葷素搭配, 不要吃得過精, 造成某些營養元素吸收不夠。 很多粗糧有著意想不到的食療作用。
一、玉米。
玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。 黃玉米籽, 又稱為黃色植物食品。
它富含鎂元素。
鎂能夠幫助血管舒張, 加強腸壁蠕動, 增加膽汁, 促使人體內廢物的排泄, 有利於身體新陳代謝。 它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸, 能夠促進大腦細胞的新陳代謝, 有利於排除腦組織中的氨。
紅玉米籽以富含維生素 b2為主要特色。
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玉米須煎水代茶飲, 有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。 可用於防治妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症以及消化不良等疾病。
二、紅薯。
又稱甘薯或者地瓜。
紅薯富含澱粉, 其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大米與白麵。 它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質, 是營養全面的長壽食品。 美國和日本兩國的科學家聯合研究表明,
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三種粗糧的營養可以幫助你懷孕
紅薯中含有粘蛋白, 是一種多糖和蛋白質的混合物, 屬於膠原和粘多糖類物質。 這種物質促進膽固醇的排泄, 防止心血管的脂肪沉澱, 維護動脈血管的彈性, 從而能有效地保護心臟, 預防心血管疾病。
所以, 紅薯是孕婦的營養保健食品。
三、糙米。
糙米也十分適合孕婦食用。 每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素b1、b2各2 .5克、維生素e1.8克、維生素c5o毫克、維生素a50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。