現代人的觀念不在局限於“大補特補”, 因為產婦分娩後馬上大補, 過多飲用高脂肪濃湯, 反而可能因催奶導致乳腺管堵塞, 大量脂肪還可能引起腸胃道脹氣等不適, 影響食欲, 甚至體態發胖、變形等。
恢復體力才是保證泌乳的關鍵
新時代新觀念, 年輕媽媽都開始選擇在產後第一二天, 喝些清淡的湯或醫院特別配製的食物, 好好休息, 恢復體力才是保證泌乳的關鍵。 下面為各位新媽媽們推薦幾種催乳效果一級棒的蔬菜, 讓你不再為奶水問題困擾。
催乳小招:萵筍有通乳功效, 產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。
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推薦美味:鮮拌萵苣
原料:鮮萵苣250克, 食鹽、味精、黃酒適量。
做法:將鮮萵苣洗淨, 去皮, 切絲, 以食鹽、黃酒、味精調拌, 分頓佐餐食用。 每日1劑。
營養:鮮萵苣清脆爽口, 有消熱利尿通乳的作用, 對產婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用, 作為佐餐菜肴, 還有增加纖維素, 防止便秘的功效。
產後主攻:乳汁稀少, 小便頻繁。
金針菜適用於乳汗不下,
乳腺炎
催乳蔬菜二:金針菜
催乳小招:中醫認為金針菜有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。 治產後乳汁不下, 用金針菜燉瘦豬肉食用, 極有功效。
推薦美味:金針菜燉肉
原料:金針菜310克, 瘦豬肉60克。
做法:
1、金針菜洗淨, 將瘦豬肉切成薄片, 一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透,
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主攻:適用於乳汗不下, 乳腺炎
茭白有補血、增加乳汁等功效
催乳蔬菜三:茭白
催乳小招:與豬蹄、通草同煮食用, 有較好的催乳作用。
推薦美味:豬蹄茭白湯
原料:豬蹄250克, 白茭(切片)100克, 生薑2片, 料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法:
1、豬蹄於沸水燙後刮去浮皮, 拔去毛, 洗淨, 放淨鍋內, 加清水、料酒、生薑片及大蔥, 旺火煮沸。
2、撇去浮沫, 改用小火燉至豬蹄酥爛, 最後投入茭白片, 再煮5分鐘, 加入食鹽即可。
營養:豬蹄營養價值高, 富含蛋白質、脂肪和碳水化合物, 有補血、增加乳汁等功效。