用料：骨頭湯，
山藥，
土豆，
豆腐，
鹽，
蔥花，
味素
方法：將山藥和土豆洗淨去皮切絲，
豆腐切粗絲；事先煮好的肉骨頭湯裡放入山藥，
土豆絲，
燒開後去浮沫，
放入豆腐絲，
加少許鹽，
燒開後，
加味素，
蔥花即可。
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三絲肉汁湯
2008-06-10
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用料：骨頭湯，
山藥，
土豆，
豆腐，
鹽，
蔥花，
味素
方法：將山藥和土豆洗淨去皮切絲，
豆腐切粗絲；事先煮好的肉骨頭湯裡放入山藥，
土豆絲，
燒開後去浮沫，
放入豆腐絲，
加少許鹽，
燒開後，
加味素，
蔥花即可。