懷孕期間， 有些孕媽媽會出現水腫的現象。 如果出現這種情況， 孕媽媽不必過於擔心， 因為小編已經貼心地為你準備了三道美味佳餚， 幫助你輕鬆去水腫。
酒釀蛋包湯圓
原料：酒釀1大匙， 無餡湯圓60克， 雞蛋1個， 白砂糖。
制法：鍋中加清水1杯半煮滾， 放入湯圓；待湯圓煮到開始上浮時加酒釀、打蛋下去， 再燒滾即可放糖， 熄火燜2分鐘即成。
營養：酒釀甘辛溫， 含糖、有機酸、維生素B1、B2等， 可益氣、生津、活血、散結、消腫。 本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。 不僅利於孕媽媽利水消腫， 也適合哺乳媽媽通利乳汁。
懷孕期間， 有些孕媽媽會出現水腫的現象。
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當歸鴨肉米粉
材料：當歸1錢， 黃芪1錢， 鴨半隻， 米粉200克， 嫩薑1小塊， 老薑4片， 米酒1勺， 鹽少許。
制法：鴨剁成兩半、汆燙、洗淨， 嫩薑切絲；當歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個小時， 瀝除藥材， 藥湯留用；把鴨、藥湯、老薑、鹽放入電鍋中， 加水8杯蒸1次， 添水後再蒸1次， 取出鴨肉放涼切片；米粉燙熟置碗底， 澆鴨肉湯， 鋪鴨肉薑絲就可上桌了。
營養：吃老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用， 很適合體質燥熱、容易水腫的孕媽媽。 烹好的半隻老鴨去骨切片後， 與鴨湯一道放在冰箱裡， 每每添上一些， 可用上2～3天。 不單可煮米粉， 燉白菜，
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懷孕期間， 有些孕媽媽會出現水腫的現象。 如果出現這種情況， 孕媽媽不必過於擔心， 因為小編已經貼心地為你準備了三道美味佳餚， 幫助你輕鬆去水腫。
果汁魚塊（2人份）
原料：淨魚肉300克， 果汁120克， 玉米粉30克， 雞蛋20克， 植物油600克（實耗約50克）， 鹽2克， 濕澱粉30克。
制法：將加工好的淨魚肉切成長3釐米、厚0.6釐米、寬1.5釐米的塊放入碗內， 加鹽醃上；把雞蛋與濕澱粉放在碗裡， 加適量清水， 攪拌均勻將魚塊放入蘸上一層， 而後再蘸上一薄層玉米粉；炒勺內倒入植物油， 放旺火上燒到7～8成熱， 將魚塊逐一放入， 炸至金黃色， 熟後撈出瀝油， 放在盤內；炒勺內熱油倒出， 留點底油， 放回火上， 加入果汁炒勻；用稀釋澱粉勾薄芡、加尾油， 淋在魚塊上即成。
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營養：這道菜綜合了魚的營養和果的香甜， 不鹹、不膩， 所提供的能量約為350千卡（每人份）。 而且， 其中只含有很少的鹽， 非常適合孕媽媽輕身利水的需求。
小編總結：懷孕期間， 孕期媽媽應多吃適合輕身利水、低鹽的食物， 預防水腫現象出現。
