三類食物損傷寶寶智力

孩子們都喜歡又香又脆的零食， 超市里的零食也是琳琅滿目讓孩子們目不暇接， 但其實很多零食都含有有害物質， 會阻礙寶寶的生長發育和智力發育， 哪些食物會有損寶寶智力?請看專家為你推薦。

一、反式脂肪酸

一些能使麵點酥鬆的油脂、人造黃油和用於油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪， 會造成幼兒大腦脂質缺乏， 影響他們的智力發育。

含有反式脂肪酸的食物：

1、人造油脂， 如人造黃油(植物奶油);

2、油炸食品， 如速食麵、薯片、薯條、速食、冷凍食品(如湯圓)、烘焙食物(如餅乾、曲奇和麵包等)

3、各種即沖型糊粉狀食品(如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等)、

4、各種奶油糖、花生醬、巧克力醬。

二、膨化食品

膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點， 頗受兒童們的喜愛。 膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁， 家長不應常讓孩子吃這些食品。

三、人工色素

人工色素自身或其代謝產物具有毒性， 且在保存過程中還可能混進砷， 鉛或其他有毒的中間產物， 這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。 過量攝入合成色素還可引起寶寶過敏症， 如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等。

溫馨提示：作為家長， 從孩子的健康出發， 也要著眼于孩子的將來， 如果孩子在生長發育階段攝入這三類食物， 而家長不加以控制， 其後果只會是危害寶寶， 影響寶寶的身體健康， 也阻礙著孩子的智力發育。