一、貓咪壽司
看起來很漂亮是吧, 又很美味哦, 但是難度太大了!新手媽咪就從最簡單的壽司學起吧。
1、將大米和糯米放入電飯煲裡。
2、沖洗淨, 加適量清水, 比平時燜飯要少一點。 這樣蒸出的飯有嚼頭, 不至於太沾。
3、黃瓜洗淨切小丁。 胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
將黃瓜和胡蘿蔔放入碗中,
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4、米飯蒸好後取出, 40度時倒入壽司醋拌勻, 或是用之前自己調配的壽司醋, 鹽:糖:白醋的比例是1:5:10, 煮開晾涼即可。 放在小瓶裡隨時用。 米飯至少是配菜的二倍以上才容易成團不散。
5、取一張保鮮膜, 放入拌好的米飯包好擠成團, 再加張壽司皮即可。 沙拉醬可以後放, 也可以包在飯團裡。