現在全職孕婦已經不多了， 不少孕早期、孕中期的媽咪都在職場上打拼， 為未來的奶粉錢奮鬥呢！然而， 對於在外就餐的上班族孕媽咪， 往往容易造成營養素攝取不均衡， 影響胎寶寶的生長發育， 而且一不留神就會讓孕媽咪胖起來。 怎樣彌補這一缺憾呢？
孕期便當怎樣才營養
孕媽工作餐方案放大鏡
下面小編為孕媽咪們提供三大工作餐方案。
方案1：餐廳的衛生要注意
如果單位沒有統一安排午餐， 孕媽咪可去附近的餐廳吃飯， 在選擇餐館的時候要注意衛生狀況， 最好自帶餐具， 以免感染細菌。
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方案2：盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯， 在菜式的選擇上， 孕媽咪應該選擇配菜種類較多的套餐， 如一份套餐裡米飯、魚、肉、蔬菜都有， 這樣的套餐營養配比較均衡。
方案3：同事拼菜更經濟
上班族孕媽咪們要想吃得豐富而又經濟， 最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。 這樣可以多點一些菜式， 葷素搭配， 營養更均衡。
三種健康菜式缺一不可
鮑汁菌菇西蘭花
食譜原料：西蘭花200克， 香菇5朵， 水發木耳適量， 植物油、鮑魚汁、鹽、雞精、糖、蔥姜末、水澱粉、雞湯各適量。
製作方法：
1、西蘭花洗淨， 掰成小塊， 放入開水鍋中焯一下撈出。 香菇洗淨切片。
2、炒鍋倒油燒熱， 下蔥薑末熗鍋， 再倒入香菇略炒。
3、鍋坐火上， 放熟豬油燒熱，
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4、倒入西蘭花和木耳炒勻。
5、加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻， 並用水澱粉勾芡即可。
健康提示：西蘭花營養價值高， 富含葉酸和維生素B1、B2、C等， 有穩定血壓、緩解焦慮等功效。 該食譜美味營養， 可防治佝僂病， 補充葉酸。
洋蔥炒肉片
食譜原料：洋蔥、豬瘦肉、薑、醬油、料酒、鹽、味精
孕期便當怎樣才營養
製作方法：
1、將洋蔥切成片；姜剁成沫。
2、豬肉切片， 並用薑沫、鹽、料酒醃制十分鐘。
3、鍋內倒油， 油熱後放入肉片翻炒。
4、待炒至肉片變色後， 放入洋蔥， 加鹽、醬油、味精翻炒均勻至熟即可。
健康提示：洋蔥炒肉片清淡適口， 有降低血壓的功效。
肉鮮蘆筍
食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克， 胡蘿蔔數片，
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製作方法：
1。 午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。 蘆筍洗淨， 汆水， 沖涼後， 瀝幹水分。
2。 鍋內放入高湯煮沸， 放入蘆筍煮熟， 排放碟上。
3。 另起鍋放油燒熱， 放入薑片爆香， 再加入胡蘿蔔片、午餐肉， 然後加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後， 用水澱粉勾薄芡， 淋在蘆筍上， 淋少許香油即可。
健康提示：蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素， 是孕期的理想食物。 懷孕期間， 由於激素分泌產生變化， 很容易引致便秘， 多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。
