金針豬手花生湯
花生、豬手、金針菜的組合被認為有通乳佳效。
原料 花生100克、豬手400克、金針菜20根， 薑4片， 鹽適量
做法
豬手切塊， 冷水下鍋， 開鍋後撈出洗淨。
將豬手放入鍋中， 重新倒入涼水沒過豬手， 加入薑、花生、金針菜， 以中火煮開後轉小火慢燉3小時。 盛碗前加鹽調味。
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