不利於寶寶健康的十種蔬菜吃法

許多蔬菜中都含有豐富的維生素以及其他營養物質， 常吃蔬菜可以讓寶寶的營養更加均衡， 讓寶寶的生長發育更加健康。 可是在日常生活中， 爸爸媽媽沒有給予寶寶安排正確的蔬菜吃飯， 這樣效果反而會適當其反， 對寶寶的健康是十分不利的。

寶寶吃蔬菜的錯誤吃飯：

一， 經常在餐前吃番茄

番茄應該在餐後再吃。 這樣， 可使胃酸和食物混合大大降低酸度， 避免胃內壓力升高引起胃擴張， 使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。

二， 過量食用胡蘿蔔素

雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養， 但也要注意適量食用。

寶寶過多飲用以胡蘿蔔或番茄做成的蔬菜果汁， 都有可能引起胡蘿蔔血症， 使面部和手部皮膚變成橙黃色， 出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實， 還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。 三， 胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。 因為， 胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素， 會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。

四， 韭菜做熟後存放過久

韭菜最好現做現吃， 不能久放。 如果存放過久， 其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽， 引起毒性反應。 另外， 寶寶消化不良也不能吃韭菜。

五， 香菇洗得太乾淨或用水浸泡

香菇中含有麥角淄醇， 在接受陽光照射後會轉變為維生素D。 但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，

就會損失很多營養成分。 煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋， 以免造成營養損失。