不可將水果作正餐

水果香甜可口， 營養豐富， 食用方便。 但是， 大部分水果的鐵、鈣含量都較少， 如果長期拿水果當正餐吃， 易患貧血。 如果你希望懷孕， 切記你需要全面豐富的營養， 如果為減肥吃個蘋果或柳丁就算正餐， 對自己和未來的寶寶都是十分有害的。

一般水果含豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質、脂肪、維生素A、B和礦物質， 但是， 粗纖維素含量及其特殊營養成分不如根莖綠葉類蔬菜， 並缺少維生素B12， 所含的氨基酸也不全面。 長期依賴水果作為唯一的營養來源會產生不少弊病， 如貧血等， 尤其對婦女來說尤為突出。

營養專家們建議， 要吃各種不同種類的食物， 以攝取不同的營養素， 才能達到營養的均衡。 孕婦更不能把水果作為主食， 應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。 水果每餐1-3個， 蔬菜日攝入量400克， 其中綠葉蔬菜應占1/2。