很多父母認為水果營養價值高， 所以即使寶寶不愛吃蔬菜也沒有關係， 可以用水果替代蔬菜。 而母嬰專家指出， 不可經常讓寶寶以水果代替蔬菜。 因為蔬菜和水果是兩類不同的食物， 對寶寶的健康各有不同的好處， 不可替代。
蔬菜和水果一比， 無論是口感還是口味都遠不及水果， 因為水果中含有果糖， 所以有好吃的甜味， 而且果肉細膩又含有汁水， 還易於消化吸收。 因此， 有些媽咪在不愛吃蔬菜時， 經常就讓他多吃點水果， 認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。 然而， 這種水果與蔬菜互代的做法並不科學。
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首先， 如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜， 勢必水果的攝入量就會增大， 因而導致身體攝入過量的果糖。 而體內果糖太多時， 不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素， 影響骨骼的發育千萬身材矮小， 而且還會使寶寶經常有飽腹感， 結果導致食欲下降。
其次， 水果中的無機鹽， 粗纖維的含量要比蔬菜少， 與蔬菜相比， 促進腸肌蠕動， 保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。 因此， 寶寶不愛吃蔬菜時， 媽咪最好不要經常以水果代替。
最佳的做法是：
讓寶寶蔬菜水果兩都愛， 菜中含纖維素也較水果多， 多食蔬菜能刺激腸蠕動， 防止便秘。
溫馨提醒：不可經常讓寶寶以水果代替蔬菜。 所以不管是水果， 還是蔬菜，
