不吃早飯會影響孩子學習成績

尹學兵：不吃早餐的壞處有哪些？

史奎雄：現在有不少學生早上第二節課時便注意力不集中或打瞌睡， 造成這種狀況的主要原因是很大一部分學生經常不吃早餐， 或早餐飲食不當、營養不足。 長此以往， 不但學習成績會下降， 而且會影響兒童的正常發育。

早餐的地位非常重要！早餐對青少年兒童的營養與健康的作用， 是午餐或晚餐無法替代的。 不吃早餐或早餐品質不好， 是引起中小學生營養攝入不足的主要原因之一。 還有許多研究結果表明， 吃早餐的學生， 短期記憶力、數學測試成績好於沒有吃早餐的學生；早餐吃得充足的學生，

長期不吃早餐或早餐營養攝取不足， 容易發生維生素A、維生素B6、鐵、鈣、鎂、銅和鋅等微量元素的缺乏， 容易誘發膽結石、胃病等多種疾病。