孕婦在不同孕期對營養有哪些不同的需求?
孕早期所需營養較為有限, 由於胎兒生長較慢, 母親體重增加不多, 故熱能和各種營養素的需要與懷孕前基本相同。 加之孕婦有早孕反應, 故不必強求補充營養, 孕婦可以想吃什麼就吃什麼, 應以避油膩, 易消化, 少食多餐為原則。
這個時期要保證優質蛋白質的攝入, 考慮早孕反應對孕婦攝食量的影響, 應選擇蛋白質數量豐富、品質良好、易消化吸收和利用的的優質蛋白質, 如肉類、魚類、蛋類、豆類等, 還要適當增加碳水化合物如面米、玉米、紅薯、土豆等的攝入。
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妊娠的第13~27周為孕中期, 妊娠反應逐漸消失或減輕, 食欲趨於好轉。 孕中期胎兒生長發育加速, 各種營養物質的需要量都增加, 膳食要葷素兼備, 精細搭配。 為了保證熱能的供給, 要增加主食的攝入量, 主食不僅吃米飯、麵條類, 而且要搭配一些雜糧, 如小米、玉米、燕麥片等, 因為這些雜糧中含某些氨基酸和維生素B更為豐富;可多吃些肉、魚蛋等動物性食品以獲得優質蛋白質;還要注意每天需攝入牛奶、蝦皮、豆製品和綠葉蔬菜,
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妊娠28周至分娩前稱孕晚期, 接近分娩期, 適量減少碳水化合物而增加蛋白質, 避免胎兒體重過度增長。 因孕婦腸蠕動減弱, 食物排空減緩, 每餐不宜進食過多, 以免有飽脹感。 可採取少食多餐的方法。
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孕婦可在掌握合理膳食基本原則的基礎上, 根據個人具體情況可調節膳食。 如發生便秘時應多食纖維素較多的蔬菜;缺鈣的孕婦在補鈣的同時, 還可以多吃含鈣高的食品, 同時少吃茭白、菠菜等;出現貧血時適當補充含鐵質較多的食品, 如豬肝等。 要少吃涼性食物, 少吃糖分高的零食和飲料。
受訪專家:“胎教之母”的蔣迪仙教授 從事婦產科臨床、理論、科研工作已有20多年經驗。